麺・粉食
麺、ラーメン、パスタ、トッポッキ、粉食
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麺・粉食 レシピ
2,070件のレシピが見つかりました。
YOOXICMANの肉爆弾ジャージャー麺
中華料理の巨匠イ・ヨンボクシェフのレシピを再解釈した、厚切りの豚肩ロースと旨味たっぷりの牛カルビを贅沢に使用した肉づくしのジャージャー麺。
Jung Ho-youngのジンミチェ・イカチャンポン
ユン・ナムノシェフ考案の、ジンミチェ（さきいか）の噛み応えと旨味を活かした革新的なイカチャンポンラーメン。新鮮なセリを添えることで、爽やかな香りのバランスが楽しめます。
Raymon Kimの缶詰パスタ風
アメリカの子供たちがラーメンのように食べる缶詰パスタの味を、トマトピューレとチーズを使って手軽に再現した、子供の味覚にぴったりの一皿です。
Raymon Kimの豚バラ肉とキムチのロックフォール風マカロニ
豚バラ肉の脂のコクと発酵キムチ、コチュジャンベースのソースを合わせ、生クリームで仕上げた韓国人の口にぴったりのワンパンマカロニパスタ。
YOOXICMAN クラシックカーボナーラ
これは生クリームや牛乳を使わず、卵黄と風味豊かなペコリーノ・ロマーノチーズ、そしてベーコンの塩気を帯びた脂肪を残熱で乳化させる、本格的なイタリア料理です。
Ttukdak Hyungのジャッパラボッキ
ジャッパラボッキは、チャパゲティ、テオクブッキの米菓、魚肉団子をゴチュガルと醤油の調味料でじっくり煮込むことで、辛くて甘い風味が特徴のユニークな麺料理です。
Raymon Kimのプルコギビビンバヌードル
自家製プルコギの甘辛い魅力と、甘酸っぱいビビンバソースが組み合わさった、一口ごとに豊かな風味と満足感が広がるプレミアムヌードル料理。
この男の料理のネギ油醤油うどん
濃厚で旨味豊かな自家製ソースを、やさしく香るネギ油ベースでじっくりと煮詰め、茹でたうどんとからめて、極上のコクと風味を引き出す一品です。
This Man's Cook ゴチュジャン鯖キムチ炒りうどん
ゴチュジャン鯖の深みある旨味が引き立つ、簡単ワンボウルうどん。新鮮なキムチと合わせて辛く甘い風味で仕上げます。
この男の料理 ソンドゥブウドン
市販の生うどんを、辛いラー油とみじん切りにしたにんにくのスープベースで煮込む、超簡単なソンドゥブウドンのレシピです。
この男のcookの屋台風ギムパプ串チョンボッキ
ゴチュジャンを調理油で炒め、付属のギムパプスープミックスを使用することで、屋台の本格的な旨味の深さを再現した濃厚でコクのあるチョンボッキ。
この男の料理 ソンドゥブ チャンポンラーメン
さっぱりとした辛さが効いた二日酔い対策ラーメン。ふわふわのソンドゥブとシャキシャキの豆もやしを加え、満足感のある洗練された一品です。