肉・メイン

肉、魚介、野菜が主役のメイン料理

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肉・メイン レシピ

2,548件のレシピが見つかりました。

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Okjubuのマヨネーズ風チキンウィング

甘辛いソースで煮込んだチキンウィングに、濃厚なマヨネーズを加え、深みのあるナッツのような風味を引き立てた一品です。

20分簡単肉・メイン
チキンウィングにんにく乾燥唐辛子マヨネーズ茹で卵
鶏肉甘塩辛さ超簡単

Okjubuの牛肉ホルモンとエゴマ粉

柔らかくじっくり煮込んだ牛肉ホルモンに、シャキシャキした野菜と風味豊かなエゴマ粉を合わせた、食欲をそそる一品です。

40分普通肉・メイン
牛肉ホルモン玉ねぎ水ナス赤唐辛子ねぎ
牛肉料理特別な副菜肉料理

Yeo Kyung-raeのチャ・ウォン・エゴ

シャリッと揚げた海鯛に、サクサクのレタスとさまざまなきのこをオイスターソースでさっと炒めた洗練された中華風料理。

30分難しい肉・メイン
海鯛の切り身レタスしめじえのき茸にんじん
中華メインコース接待料理マスの活用

Yeo Kyung-raeのアヒャンユスル

豚肉と野菜を炒めた伝統的な中華風炒め物で、深く中毒性のある甘酸っぱしょっぱい味わいが韓国人的な味覚にぴったりです。

15分普通肉・メイン
ロイン豚肉竹の子木綿茸にんじんセロリ
中華料理ご飯のお供代表的な逸品

Yeo Kyung-raeのアヒャンガジ

ドウバンジャンソースで仕上げた辛くて酸味と甘みのある、やわらかな中華風ナスの料理

20分普通肉・メイン
ナスひき肉ねぎにんにく生姜
中華ナスのレシピ甘酸っぱい

Lim Sung-geunのヌレオンジチキンジョンボク

正確な圧力鍋の加熱制御により、濃厚なヌレオンジと柔らかな鶏肉を実現する完璧なレシピ

45分普通肉・メイン
鶏肉もち米人参にんにくウナギ
肉料理メインコース家庭料理

Lim Sung-geunの残り肉パジャク

冷蔵庫の湿った残り肉を、酸味のあるユリングイ風のソースとねぎで、サクサクで新鮮な味わいのパジャクに蘇らせるレシピ。

15分簡単肉・メイン
鶏肉ねぎ植物油薄切り生姜醤油
肉料理メインコース家庭料理

Lim Sung-geunのビール低水分ジョッバル

水を使わず、ビールと果物・野菜の自然な水分だけで調理する低水分豚バラ煮。不快な豚臭を完全に取り除き、ジューシーな食感を閉じ込める。

1時間簡単肉・メイン
豚バラ肉りんごねぎ(青ネギ)玉ねぎビール
肉料理メインディッシュ家庭料理

Yeo Kyung-raeの国鷄

料理人 Yeo Kyung-rae が46年間の中国料理経験を活かして紹介する伝統的な中華料理。

30分普通肉・メイン
鶏もも肉グリーンパプリカレッドパプリカ乾燥しいたけねぎ
中華料理肉料理接待

Park Eun-youngのエビのヌルンジスープ

新鮮なエビと野菜がたっぷり入った濃厚なあんを、カリッと揚げたヌルンジ(焦がしご飯)にかけた絶品中華風料理。

25分普通肉・メイン
エビもち米ヌルンジシイタケニンジン長ネギ(韓国産)
中華料理シーフード料理おもてなし

Yeo Kyung-okのカニミート風炒飯

卵から水分を完全に取り除き、ふっくらとした食感を引き出す伝統的な中華風炒飯。柔らかなカニミートの細切りをたっぷり使った贅沢な味わい。

10分簡単肉・メイン
インスタントライスねぎにんじんカニミート
中華風超簡単子供のおやつ

Yeo Kyung-okの豚バラ肉 ジェヨクボックム

豚バラ肉と簡単な野菜を使った、手軽で素早い炒め物。事前に作った調味料ソースで仕上げる。

15分簡単肉・メイン
豚バラ肉玉ねぎねぎにんにく醤油
家庭料理超シンプル中華風