Okjubuのマヨネーズ風チキンウィング
甘辛いソースで煮込んだチキンウィングに、濃厚なマヨネーズを加え、深みのあるナッツのような風味を引き立てた一品です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- チキンウィングを沸騰したお湯で下茹ですることで、不快な臭みを取り除き、素早く火を通すことができます。
- マヨネーズは弱火の状態で最後に加えることで、分離を防ぎ、なめらかでクリーミーな食感を保てます。
おすすめ
- さっぱりとしたおつまみや、冷たいビールとの相性抜群の塩辛い前菜を探している方。
- 揚げ物の手間なく、おいしい鶏料理を楽しみたい方。
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