Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
138 resep ditemukan.

Metode memasak dasar yang merapikan daun luar yang keras dan bulu halus di tengah artichoke, lalu merebusnya perlahan dalam kaldu herbal dan anggur.

Salad lengkap yang terdiri dari kentang rebus, buncis, dan telur dengan tuna, zaitun, dan tomat, dicampur dengan minyak zaitun dan cuka dengan perbandingan 3:1.

Beef Wellington klasik dengan saus anggur merah, menampilkan daging sapi tenderloin yang dibungkus dengan duxelles jamur, prosciutto, crรชpe, dan puff pastry, lalu dipanggang dalam oven.

Sup krim yang menonjolkan rasa kacang dan lembut dari kembang kol itu sendiri, siap dalam 30 menit.

Pai apel Prancis di mana apel dipanggang dalam karamel, lalu ditutup dengan puff pastry dan dipanggang hingga renyah.

Kroket daging ala Milan yang dibuat dengan menggiling daging yang direbus hingga empuk, dicampur dengan mortadella, parutan kulit lemon, dan pala, lalu digoreng hingga keemasan dengan mentega untuk cita rasa yang kaya.

Gulungan daging babi gaya Pugliese yang dibuat dengan menggulung leher babi secara rapat bersama pancetta dan keju, mencokelatkannya di wajan, dan menyelesaikannya di dalam oven agar tetap lembut dan basah

Hidangan penutup apel tradisional Austria di mana apel yang dilapisi karamel gula merah, kacang pinus, dan kismis digulung dalam adonan tipis lalu dipanggang hingga berwarna keemasan.

Hidangan ringan ala Italia dengan polenta lembut gurih, ditaburi jamur tumis keemasan dan telur ceplok

Ravioli tradisional khas Piedmont yang diisi dengan daging sapi rebus dan keju mascarpone, diselesaikan dengan saus mentega.

Resep lasagna alla Bolognese Italia autentik, melapisi saus bรฉchamel, lembaran pasta segar bayam, dan saus ragรน.

Spaghetti Italia yang memaksimalkan umami dengan bulu babi yang kaya, bottarga yang gurih, dan emulsifikasi mayones ikan