Kim Milan

Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.

Italianchef-stylepasta
Kanal resmi: YouTube · Kim MilanYouTube Buka
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat

Kim Milan Resep

140 resep ditemukan.

Urutkan

Kim Milan: Artichoke Rebus Dasar

Metode memasak dasar yang merapikan daun luar yang keras dan bulu halus di tengah artichoke, lalu merebusnya perlahan dalam kaldu herbal dan anggur.

20 mntSedangside dish
artichokelemonpeterselimerica hitam utuhcuka
masakan musimanmakanan sehatlauk dasar

Salad Niçoise ala Kim Milan

Salad lengkap yang terdiri dari kentang rebus, buncis, dan telur dengan tuna, zaitun, dan tomat, dicampur dengan minyak zaitun dan cuka dengan perbandingan 3:1.

25 mntMudahSalads & light meals
sayuran saladbunciskentangzaituntelur
sehatbrunchhidangan musim panas

Kim Milan's Beef Wellington

Beef Wellington klasik dengan saus anggur merah, menampilkan daging sapi tenderloin yang dibungkus dengan duxelles jamur, prosciutto, crêpe, dan puff pastry, lalu dipanggang dalam oven.

4 jamSangat sulitMeat & mains
daging sapi tenderloinjamur kancingbawang bombaywortelseledri
masakan gourmethiburanpesta di rumah

Kim Milan's Sup Kembang Kol

Sup krim yang menonjolkan rasa kacang dan lembut dari kembang kol itu sendiri, siap dalam 30 menit.

30 mntMudahSoups & stews
kembang kolmentegasusukeju fontinaminyak zaitun
super sederhanabrunchpesta di rumah

Kim Milan's Mondeghili

Kroket daging ala Milan yang dibuat dengan menggiling daging yang direbus hingga empuk, dicampur dengan mortadella, parutan kulit lemon, dan pala, lalu digoreng hingga keemasan dengan mentega untuk cita rasa yang kaya.

1 jam 10 mntSedangMeat & mains
daging sapiroti tawarsusutelurmentega
hidangan unikcamilan birmasakan Barat

Bombette Gaya Pugliese ala Kim Milan

Gulungan daging babi gaya Pugliese yang dibuat dengan menggulung leher babi secara rapat bersama pancetta dan keju, mencokelatkannya di wajan, dan menyelesaikannya di dalam oven agar tetap lembut dan basah

25 mntSedangMeat & mains
leher babipancettakeju scamorzathyme keringgaram
hidangan dagingcamilan teman minumkuliner Barat

Apfelstrudel Kim Milan

Hidangan penutup apel tradisional Austria di mana apel yang dilapisi karamel gula merah, kacang pinus, dan kismis digulung dalam adonan tipis lalu dipanggang hingga berwarna keemasan.

1 jam 50 mntSulitSnacks & desserts
apeltepung terigu protein tinggigula merahmentegakayu manis bubuk
baking rumahanmenyajikan untuk tamukafe rumahan

Kim Milan Asparagus Risotto

Risotto hijau yang memanfaatkan asparagus secara hemat: bagian keras dimasukkan ke dalam kaldu, batangnya dihaluskan menjadi pure, dan ujung serta irisan tipisnya dijadikan salad.

30 mntSedangRice bowls
asparagusberasbayammentegakeju pecorino romano
gourmetmusimanpesta di rumah

Kim Milan's Polenta dengan Tumisan Jamur

Hidangan ringan ala Italia dengan polenta lembut gurih, ditaburi jamur tumis keemasan dan telur ceplok

20 mntMudahSalads & light meals
jamurbawang bombaybawang putihpolentatelur
brunchsatu mangkuksehat

Kim Milan's Beef Tartare

Beef tartare ala Prancis yang dicampur bersih dengan mustard Dijon, saus Worcestershire, dan kuning telur untuk meningkatkan rasa.

20 mntMudahMeat & mains
daging has dalam sapitelurkucaibawang putihmustard Dijon
masakan Baratpesta rumahpadanan

Kim Milan's Mini Tart Shells

Kulit tart mini serbaguna yang dibuat dengan melapiskan tiga lembar pastry filo, ditekan ke dalam cetakan, dan dipanggang hingga renyah.

40 mntMudahSnacks & desserts
pastry filomentega
super sederhanapesta di rumahmakanan penutup

Ravioli del Plin ala Kim Milan

Ravioli tradisional khas Piedmont yang diisi dengan daging sapi rebus dan keju mascarpone, diselesaikan dengan saus mentega.

6 jam 30 mntSulitNoodles & bunsik
daging sapitepung terigutelurbawang bombaibawang putih
Baratmijamuan