Bahan utama
apeltepung terigu protein tinggigula merahmentegakayu manis bubukkismiskacang pinustelurlemontepung rotigula halus
Apfelstrudel Kim Milan
Hidangan penutup apel tradisional Austria di mana apel yang dilapisi karamel gula merah, kacang pinus, dan kismis digulung dalam adonan tipis lalu dipanggang hingga berwarna keemasan.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan varietas apel dengan tingkat kemanisan rendah dan daging buah yang keras, seperti Granny Smith atau Fuji, untuk mencegahnya hancur saat dipanggang.
- Ekstrak yang ditampung saat meniriskan tumisan apel harus dioleskan pada permukaan setiap 10 menit selama pemanggangan untuk mendapatkan tekstur yang renyah dan rasa yang kaya.
- Setelah menggulung adonan, tusuk-tusuk ringan dengan garpu untuk mencegah terbentuknya kantong udara di dalam yang dapat menyebabkan pastri mengembang berlebih atau pecah saat dipanggang.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin mencoba membuat hidangan penutup otentik Austria dari film di rumah.
- Pebaker rumahan yang menyukai keharmonisan aroma kayu manis, apel, dan pastri yang renyah.
- Mereka yang mencari menu hidangan penutup spesial untuk menjamu tamu atau kafe rumahan di akhir pekan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Struffoli oleh Fabri
- YOOXICMAN Tafelspitz
- Seonkyoung Longest's Matcha Sweet Red Bean Cinnamon Roll
- Kim Milan's Chocolate Tart
- Maeil Matna Brownie Cheesecake
- Maeil Matna Kue Yogurt Crumble
- Seungwoo Dad Royal Milk Tea Cheese Cake
- Kim Milan's Peach Herb Tart
- Seungwoo Dad Pancake Mix Crepe Cake
- Ttukdak Hyung Kastela Krim Segar
