Kim Milan's Mini Tart Shells

Name: Kim Milan's Mini Tart Shells
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 3 lembar kulit pastry phyllo; air secukupnya (atau mentega cair); mentega cair secukupnya

Kulit tart mini serbaguna yang dibuat dengan melapiskan tiga lembar pastry filo, ditekan ke dalam cetakan, dan dipanggang hingga renyah.

40 mnt Kesulitan Mudah Snacks & desserts

Bahan utama

pastry filo mentega

Tag

super sederhana pesta di rumah makanan penutup

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

3 lembar kulit pastry phyllo

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

pastry filo mentega

Ttukdak Hyung Panggang Roti Tawar Raksasa Egg Tart

Egg tart raksasa yang dibuat dengan menggunakan kulit roti tawar utuh yang telah dikosongkan isinya, lalu diisi penuh dengan isian krim keju krim yang manis dan lembut, lalu dipanggang hingga renyah di luar dan lembut di dalam.

35 mntMudahSnacks & desserts

roti tawar utuhkeju krimwhipped creamgulagaram

sangat mudahMakanan penutupCamilan anak

Kim Milan's Onion Tarte Tatin

Tart bawang ala Barat yang memadukan bawang bombai panggang oven yang manis dengan puff pastry renyah untuk cita rasa manis dan gurih

2 jamSedangSnacks & desserts

bawang bombaimentegatepung terigugulacuka balsamik

pesta di rumahmemanggang di rumahmanis dan gurih

air secukupnya (atau mentega cair)

mentega cair secukupnya

Resep

Letakkan satu lembar pastry filo dan olesi air secara merata ke seluruh permukaan dengan kuas.
Letakkan lembar pastry filo lainnya di atas tanpa kerutan, tekan dengan kuat agar menempel.
Ulangi proses yang sama sekali lagi untuk menempelkan total tiga lapis pastry.
Gunakan pemotong sekitar 1,5 kali lebih besar dari cetakan tart, tekan untuk memotong pastry.
Olesi sedikit air pada sisi terbalik cetakan tart, letakkan potongan pastry di atasnya, dan tekan perlahan untuk merekatkan.
Tutup dengan cetakan lain, tekan ringan, dan tumpuk setinggi 4 hingga 5 lapis.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160 derajat Celsius selama 20 hingga 30 menit.
Biarkan agak dingin, lalu lepaskan dari cetakan. Jika diinginkan, masukkan sebentar ke dalam oven 180 derajat Celsius untuk memberi warna keemasan.

Lapiskan tiga lembar pastry filo, olesi air di antara setiap lapisan untuk merekatkan.
Potong dengan pemotong bentuk yang diinginkan dan rekatkan ke cetakan tart.
Panggang dalam oven 160 derajat Celsius hingga keemasan.

Tips memasak

Jika pastry filo tidak tersedia, bisa menggunakan kulit lumpia, meskipun teksturnya mungkin sedikit lebih keras.
Menekan pastry terlalu kuat ke dalam cetakan dapat membuatnya sulit dilepaskan setelah dipanggang, jadi tekan hanya ringan.
Simpan kulit tart panggang yang diolesi mentega dalam wadah kedap udara dengan penyerap kelembapan agar tetap renyah lebih lama.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin menyajikan makanan kecil atau hidangan sekali gigit dengan elegan untuk pesta di rumah.
Mereka yang ingin membuat dasar tart renyah dengan mudah dari awal.

Kim Milan's Peach Herb Tart

Tart dengan persik karamel, krim yogurt Yunani, dan rempah segar di atas pâte brisée dengan mentega dan gula yang dikurangi

1 jamSedangSnacks & desserts

tepung kuementegagulabubuk kayu manispersik

kue rumahanuntuk tamupesta di rumah

Sung Si-kyung's Apple Tart

Pai manis dan renyah yang dibuat dengan merebus apel premium dalam mentega dan gula dengan sedikit kayu manis, lalu ditutup dengan adonan brisée polos dan dipanggang dalam oven.

1 jam 30 mntSedangSnacks & desserts

tepungmentegatelurapelbubuk kayu manis

hidangan untuk menjamu tamumemanggang di rumahhidangan penutup

Ttukdak Hyung's Tart Stroberi Tanpa Oven

Tart stroberi tanpa oven dengan kulit dari biskuit Digestive dan mentega, diisi krim keju dan krim kocok, serta diberi topping stroberi segar yang melimpah.

20 mntMudahSnacks & desserts

Biskuit Digestivementegakrim kocokkrim kejustroberi

kafe rumahancamilan anakbuatan sendiri