Kim Milan's Mondeghili
Kroket daging ala Milan yang dibuat dengan menggiling daging yang direbus hingga empuk, dicampur dengan mortadella, parutan kulit lemon, dan pala, lalu digoreng hingga keemasan dengan mentega untuk cita rasa yang kaya.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika suhu minyak terlalu tinggi atau api terlalu besar, lapisan bisa retak, jadi jaga suhu di bawah 180°C.
- Jika adonan terlalu kaku, bagian dalam akan kering; jika terlalu basah, teksturnya akan lembek. Sesuaikan dengan memeras roti yang direndam susu dengan benar.
- Menambahkan parutan kulit lemon mengurangi rasa berminyak yang khas dari daging goreng dan memberikan aroma segar.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menyukai hidangan daging dengan luar renyah dan dalam lembap.
- Mereka yang ingin mencicipi hidangan goreng otentik dari Milan, Italia utara.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- YOOXICMAN Roll Daging Babi Tenderloin dengan Bacon
- Raymon Kim Spareribs Saos Kacang Hitam
- Striker Chef Tacos Tepung Rumahan
- Raymon Kim Sosis Rumahan Italia
- Seungwoo Dad Ikan Kod Goreng Adonan Stout
- Seungwoo Dad's Sapi Panggang dengan Kuah Pedas Manis
- Striker Chef Masakan Daging Kambing dan Sayur Gongsimchae Goreng
- Solo Cooking God Curry Tomat Telur di Neraka
- Cumi-Cumi Tangsuyuk ala Aha Bujang
- Omelet Kepiting Gaya Thailand ala Jung Ho-gyun
