Bombette Gaya Pugliese ala Kim Milan
Gulungan daging babi gaya Pugliese yang dibuat dengan menggulung leher babi secara rapat bersama pancetta dan keju, mencokelatkannya di wajan, dan menyelesaikannya di dalam oven agar tetap lembut dan basah
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika pancetta sulit ditemukan, Anda bisa menggantinya dengan bacon.
- Sebagai pengganti caciocavallo, Anda bisa menggunakan scamorza asap atau mozzarella yang diiris tipis.
- Meletakkan daging gulung dengan bagian sambungan menghadap ke bawah terlebih dahulu di wajan membantu mencegahnya terbuka.
- Jika hanya menggunakan oven tanpa wajan, panggang pada suhu 200°C selama minimal 15–20 menit.
- Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan salad arugula dan tomat ceri atau serutan tipis keju Parmigiano Reggiano.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menyukai gulungan daging lembut dengan isian keju meleleh.
- Mereka yang mencari camilan daging unik untuk menemani minum anggur atau bir.
- Mereka yang ingin membuat ulang jajanan kaki lima Italia menggunakan wajan dan oven.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Chop Steak ala Raymon Kim
- Ttukdak Hyung Rasa Api Bambu Daging Babi Cincang
- Solo Cooking God Aneka Goreng Daging Babi Pedas
- Steak Saus Bawang Tomat Oh Se-deuk
- Oh Se-deuk's Jeyuk Bokkeum Daging Babi
- Solo Cooking God Sate Daging Babi Gochujang Sutbul
- Ojubu: Kue Goreng Paha Ayam
- Seungwoo Dad Kimchi Panggang Daging Paha Ayam
- Sung Si-kyung's Salmon Steak
- Seungwoo Dad - Guri Kimchi Jukkumi
