Salad Jelly Akar Kacang oleh Kim Dae-seok
Teknik rahasia mengaduk jelly akar kacang dengan bumbu ringan berupa garam, minyak biji perilla, dan cuka agar rasa merata tanpa menghilangkan kekenyalan sayuran.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Membumbui jelly akar kacang lebih dulu dengan cuka membantu menjaga kesegaran sayuran saat dicampur.
- Menambahkan 2 sendok makan air ke dalam saus memastikan bumbu tidak menggumpal dan melapisi sayuran serta jelly secara merata.
- Jelly akar kacang mudah pecah, jadi hindari pengadukan kuat—gunakan gerakan menggulung dan mencampur perlahan dengan tangan.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat salad jelly akar kacang yang kenyal dan bebas pahit.
- Orang yang penasaran dengan teknik menjaga kesegaran dan kekenyalan sayuran dalam salad dalam waktu lama.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sung Si-kyung's Seasoned Acorn Jelly
- Dotorimuk Muchim ala Chinese Cuisine Witch
- Okjubu's Salade Jeli Kacang Pohon
- Seasoned Acorn Jelly ala Yoon Yi-ryeon
- Lim Sung-geun Salad Jelly Akar Kacang Musim Semi
- Salad Jeli Biji Ek ala Kim Jin-soon
- Lim Sung-geun's Salade Jeli Kacang Pohon
- Kim Dae-seok: Salad Jelly Kacang Goyang Kimchi
- This Man's Cook Banchim Kentang Kacang
- Salad Kubis dan Jeli Biji Pohon Ek ala Yoon Yi-ryeon
