Baek Jong-won
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Baek Jong-won Resep
290 resep ditemukan.
LA Galbi ala Baek Jong-won
LA galbi marinasi manis dan gurih yang sempurna untuk hari raya atau acara spesial, dengan teknik khas Baek Jong-won menambahkan air saat memanggang sehingga matang seperti dibraise tanpa gosong
Baek Jong-won's cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) Tumis Perut Babi
Tumisan yang pertama-tama membakar perut babi, lalu menggoreng daun bawang besar, gula merah, bawang putih, dan Jin-ganjang secara berurutan dalam lemak yang dihasilkan, dan diakhiri dengan menumis cepat cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) dan cabai cheongyang untuk mempertahankan kerenyahannya.
Japchae ala Baek Jong-won
Rendam mi kaca hingga meresap sempurna dan masak hingga teksturnya pas, lalu campurkan dengan daging dan sayuran yang ditumis terpisah untuk menghasilkan japchae klasik yang tetap kenyal meski dimakan keesokan harinya.
Sup Daging Rumput Laut Baek Jong-won
Resep sup daging rumput laut yang meningkatkan kedalaman rasa dengan menumis daging dan rumput laut dalam minyak wijen dengan kecap asin untuk meresapkan bumbu secara menyeluruh, lalu mencampurkan kecap asin dan kecap ikan untuk hasil rasa kaya dan gurih.
Baek Jong-won's Corn Cheese
Menciptakan rasa kaya dan manis dari korn keju yang biasa dijual di warung jalanan atau restoran seafood, dengan tekstur renyah maksimal dan rasa gurih menggunakan metode penggorengan udara dan wajan.
Saus Bumbu Serbaguna Dakgalbi ala Baek Jong-won
Dakgalbi ala Chuncheon yang ditumis lembap di rumah tanpa gagal menggunakan saus bumbu pedas serbaguna yang dibuat dengan mencampur gochujang, bawang putih, gochugaru, gula, kecap asin, dan anggur masak dengan perbandingan 1:1.
Baek Jong-won Hidangan Ikan Teri Goreng (Rasa Kecap & Rasa Saos Cabai)
Resep sambal dasar yang bisa dipelajari sekaligus untuk rasa asin gurih dari kecap dan rasa pedas manis dari saos cabai, resep andalan Baek Jong-won untuk lauk pelengkap yang serba guna
Baek Jong-won's Nureongji Baeksuk dalam Panci
Resep ayam yang direbus perlahan seluruhnya dalam panci biasa, kaldu dipisahkan, dan beras ketan di dasar panci dipadatkan hingga menjadi nureongji (nasi renyah) yang kaya dan gurih
Baek Jong-won Gula Kambing Sup Lobak
Dengan minyak wijen, daging kambing dan lobak digoreng bersama untuk memaksimalkan rasa gurih, serta menggunakan kecap asin dan kecap ikan untuk menciptakan rasa gurih yang dalam, resep sup daging kambing lobak ala Baek Jong-won.
Baek Jong-won Ayam Bokkeum Tang
Daging ayam direbus sebentar untuk menghilangkan bau amis secara sempurna, lalu gula pasir dimasukkan lebih dulu agar rasa manis meresap hingga ke dalam, kemudian dibumbui dengan bubuk cabai pedas dan kecap asin kuat untuk menciptakan ayam bokkeum tang orisinal khas Baek Jong-won.
Baek Jong-won Udang Bawang Putih
Hidangan bergaya Spanyol yang menghadirkan aroma kaya bawang putih yang meresap sempurna ke dalam minyak zaitun, kemudian direbus bersama udang, jamur, dan tomat, disajikan dengan roti panggang.
Nasi Goreng Kimchi Anti Gumpal ala Baek Jong-won
Matikan api sebelum mencampur nasi dengan bumbu, lalu tumis kembali untuk mendapatkan nasi goreng kimchi yang pulen dan tidak menggumpal, bahkan pemula pun bisa membuatnya tanpa gosong atau menggumpal.