Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
287 resep ditemukan.

Tumisan yang pertama-tama membakar perut babi, lalu menggoreng daun bawang besar, gula merah, bawang putih, dan Jin-ganjang secara berurutan dalam lemak yang dihasilkan, dan diakhiri dengan menumis cepat cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) dan cabai cheongyang untuk mempertahankan kerenyahannya.

Hidangan pendamping yang lezat, memaksimalkan daya tarik manis-asin telur rebus dengan Jin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea) dan gula, diselesaikan dengan siung bawang putih utuh dan cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) untuk tekstur renyah dan rasa yang lebih kaya.

Campur semangka sisa dengan susu dan soda dalam rasio emas, lalu tambahkan cocktail buah untuk camilan segar, halus, dan menggugah kenangan.

Resep sup daging rumput laut yang meningkatkan kedalaman rasa dengan menumis daging dan rumput laut dalam minyak wijen dengan kecap asin untuk meresapkan bumbu secara menyeluruh, lalu mencampurkan kecap asin dan kecap ikan untuk hasil rasa kaya dan gurih.

Daging sapi bagian punggung yang digoreng tipis dan renyah dengan adonan tepung kentang yang diberi air, kemudian dicampur dengan bubuk ajaib khusus yang terbuat dari jinten dan biji wijen, memberikan rasa yang sangat menggoda sebagai camilan minum bir.

Sup khas babi kimchi yang kental dibuat dari potongan daging babi besar dan kimchi utuh kepala, direbus hingga daging empuk dan kimchi lunak sehingga bisa dipisahkan menjadi serat panjang—sangat cocok sebagai pendamping nasi kelas atas.

Resep japchae yang tidak biasa dan sangat sederhana yang menghilangkan kesulitan memasak bahan secara terpisah—goreng semua bahan sekaligus dalam satu wajan atau rebus semua bahan bersamaan dalam air mendidih untuk mengurangi waktu memasak secara signifikan.

Menggunakan daging babi paha belakang yang lebih mudah didapat sebagai pengganti tulang punggung babi, merebusnya hingga menghasilkan rasa kaya dan dalam, serta meniru cita rasa restoran spesialis sup kaki kambing dengan bubuk biji perilla dan daun kemangi.

Makanan satu mangkuk sederhana yang menampilkan spam cincang, telur dadar lembut, dan kimchi goreng asam yang disajikan dengan banyak mayones kaya.

Hidangan sampingan sederhana dan cepat yang sangat cocok sebagai teman nasi—tofu lembut disusun dalam panci tanpa digoreng, lalu direbus bersama terasi, bumbu gurih, menghasilkan rasa kaya dan menggugah selera.

Resep jajang jjigae ala restoran dengan rasa kental dan gurih yang dibuat dengan memanggang chadolddak terlebih dahulu di wajan untuk menghasilkan minyak dari daging, lalu menambahkan sedikit gochujang agar lebih manis dan gurih.

Daging ayam yang lembut dan halus dikeluarkan secara hati-hati dari ayam yang telah direbus hingga matang sempurna, sementara tulang sisanya dimasak lebih lanjut untuk menghasilkan kaldu kaya dan kental. Hidangan penenang musim panas yang bergizi ini disajikan dengan nasi dan dinikmati sebagai santapan yang menghangatkan hati.