Sup Daging Rumput Laut Baek Jong-won
Resep sup daging rumput laut yang meningkatkan kedalaman rasa dengan menumis daging dan rumput laut dalam minyak wijen dengan kecap asin untuk meresapkan bumbu secara menyeluruh, lalu mencampurkan kecap asin dan kecap ikan untuk hasil rasa kaya dan gurih.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Rumput laut kering akan mengembang sangat besar saat direndam, jadi hindari mengukur terlalu banyak di awal untuk mencegah volume yang terlalu besar.
- Membumbui bahan padat dengan kecap asin sebelum merebus sangat penting untuk menyeimbangkan rasa kaldu dan bahan padat.
- Jika kecap ikan tidak tersedia, Anda bisa menggunakan kecap asin saja, tetapi menambahkan sedikit kecap ikan sangat meningkatkan kedalaman dan kompleksitas rasa.
- Untuk potongan daging yang lebih keras, didihkan lebih lama untuk memastikan kelembutan dan penyerapan rasa yang lebih dalam ke dalam kaldu.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menyajikan sup rumput laut kaya dan hangat kepada seseorang istimewa pada hari ulang tahunnya.
- Penggemar sup rumput laut yang ingin bahan padatnya terbumbui baik tanpa terlalu asin.
- Mereka yang mencari rasa berkualitas restoran dengan kombinasi kecap asin dan kecap ikan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Sogogi Miyeokguk Oksu
- Baek Jong-won Resep Sup Sapi Rumput Laut yang Dalam
- Lim Sung-geun's Sup Daging Rumput Laut
- Sup Rumput Laut Sapi Kim Dae-seok
- Sup Rumput Laut Daging Sapi ala Aha Bujang
- Sung Si-kyung's Sup Rumput Laut Daging Sapi
- Sup Rumput Laut Sapi Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung's Miyeokguk Daging Sapi
- Miyeokguk Daging Sapi Bening ala Kim Ho-yoon
- Sup Rumput Laut Daging Sapi 1 Jam ala Aha Bujang
