Sup Daging Rumput Laut Baek Jong-won

Name: Sup Daging Rumput Laut Baek Jong-won
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 12g rumput laut kering cincang (sekitar 2 cangkir setelah direndam); 100g daging sapi (untuk sup atau bulgogi); 2 sendok makan minyak wijen (14g); 2 sendok makan kecap asin (14g); 1 sendok makan kecap ikan dari ikan makarel kering atau katsuobushi (7g); 2/3 sendok makan bawang putih cincang halus (10g); sekitar 7 cangkir air (1,3L)

Resep sup daging rumput laut yang meningkatkan kedalaman rasa dengan menumis daging dan rumput laut dalam minyak wijen dengan kecap asin untuk meresapkan bumbu secara menyeluruh, lalu mencampurkan kecap asin dan kecap ikan untuk hasil rasa kaya dan gurih.

30 mnt Kesulitan Mudah Soups & stews Koleksi Sup Daging Rumput Laut

Bahan utama

rumput lautdaging sapiminyak wijenkecap asinkecap ikanbawang putih

Tag

cepat dan mudah masakan rumahan hidangan kaldu

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

rumput laut daging sapi minyak wijen kecap asin kecap ikan bawang putih

Sogogi Miyeokguk Oksu

Sup rumput laut daging sapi dengan rasa gurih mendalam dari kecap asin (gukganjang) dan kecap ikan, serta aroma harum dari minyak wijen perilla.

30 mntMudahSoups & stews

daging sapirumput lautkecap asin untuk sup (gukganjang)bawang putihkecap ikan (myeolchi aekjeot)

Sangat SederhanaHidangan BerkuahMasakan Rumahan

Baek Jong-won Resep Sup Sapi Rumput Laut yang Dalam

Sup sapi rumput laut dengan rasa gurih dan lezat maksimal menggunakan air rebusan beras dan saus tuna

30 mntMudahSoups & stews

daging sapirumput lautminyak wijenbawang putihmirin

hidangan berkuahmakanan rumahanhidangan ulang tahun

Resep singkat

Tips memasak

Rumput laut kering akan mengembang sangat besar saat direndam, jadi hindari mengukur terlalu banyak di awal untuk mencegah volume yang terlalu besar.
Membumbui bahan padat dengan kecap asin sebelum merebus sangat penting untuk menyeimbangkan rasa kaldu dan bahan padat.
Jika kecap ikan tidak tersedia, Anda bisa menggunakan kecap asin saja, tetapi menambahkan sedikit kecap ikan sangat meningkatkan kedalaman dan kompleksitas rasa.
Untuk potongan daging yang lebih keras, didihkan lebih lama untuk memastikan kelembutan dan penyerapan rasa yang lebih dalam ke dalam kaldu.

Direkomendasikan untuk

Orang-orang yang ingin menyajikan sup rumput laut kaya dan hangat kepada seseorang istimewa pada hari ulang tahunnya.
Penggemar sup rumput laut yang ingin bahan padatnya terbumbui baik tanpa terlalu asin.
Mereka yang mencari rasa berkualitas restoran dengan kombinasi kecap asin dan kecap ikan.

Lim Sung-geun's Sup Daging Rumput Laut

Tumis daging dan rumput laut secara menyeluruh dengan minyak wijen untuk menghilangkan bau amis, lalu tingkatkan rasa umami yang kaya dengan saus bonito agar sup rumput laut terasa bersih dan sangat beraroma.

25 mntMudahSoups & stews

daging sapirumput laut cincangminyak wijensauce bonito

hidangan supobat mabukmasakan rumahan

Sup Daging Rumput Laut Kim Dae-seok

Dipadankan hanya dengan lemak alami dari daging sapi tanpa minyak wijen, menghasilkan kaldu yang jernih dan bersih; rasa dalam dicapai dengan menggunakan mirin dan gula untuk menghilangkan bau amis dan tidak sedap.

1 jamMudahSoups & stews

rumput laut keringdaging has dalam sapibawang putih cincangkecap asin

supmudahmakanan ulang tahun

Sup Rumput Laut Daging Sapi ala Aha Bujang

Sup rumput laut premium dengan umami yang dalam dan kaya, dimasak perlahan selama satu jam hanya menggunakan daging sapi chuck roll dan ekstrak tuna.

1 jamMudahSoups & stews

daging sapi chuck rollrumput lautbawang putih cincangekstrak tuna

hidangan supmasakan rumahanmakanan kesehatan

Sung Si-kyung's Sup Rumput Laut Daging Sapi

Sup rumput laut daging sapi yang kaya rasa, dibuat dengan bawang bombay utuh dan daun bawang besar untuk kaldu yang dalam, diperkaya dengan saus teri fermentasi dan ekstrak tuna untuk umami ekstra.

1 jamSedangSoups & stews

daging sapi untuk suprumput laut keringbawang bombaydaun bawang besarbawang putih cincang

makanan sehathidangan supmasakan rumahan

Sup Daging Rumput Laut Baek Jong-won

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Sogogi Miyeokguk Oksu

Baek Jong-won Resep Sup Sapi Rumput Laut yang Dalam

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋