Modu Recipe
Modu Recipe

Baek Jong-won's cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) Tumis Perut Babi

Tumisan yang pertama-tama membakar perut babi, lalu menggoreng daun bawang besar, gula merah, bawang putih, dan Jin-ganjang secara berurutan dalam lemak yang dihasilkan, dan diakhiri dengan menumis cepat cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) dan cabai cheongyang untuk mempertahankan kerenyahannya.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Cabai cheongyang menambah kepedasan, Anda bisa menghilangkannya jika ingin hidangan yang tidak pedas.
  • Sebagai pengganti perut babi, Anda bisa menggunakan irisan tipis daging babi bagian paha depan, leher babi, daging babi untuk bulgogi, atau daging babi giling.
  • Sebagai pengganti bawang putih cincang, Anda bisa menghancurkan siung bawang putih utuh dengan sisi pisau dan memotongnya kasar untuk meningkatkan tekstur dan aroma bawang putih.
  • Jika Anda ingin warna yang lebih gelap dan rasa khas tumisan ala Cina, tambahkan sedikit kecap asin gelap Cina bersama dengan Jin-ganjang.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati perut babi dalam tumisan daripada sekadar dipanggang.
  • Mereka yang menyukai hidangan daging yang menonjolkan aroma dan tekstur renyah cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea).
  • Mereka yang mencari lauk satu wajan sederhana atau camilan minum.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

perut babicabai kkwarigochu (cabai shishito Korea)cabai cheongyangdaun bawang besarJin-ganjangbawang putih cincang

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. This Man's Cook Sambal Daun Perilla dan Babi Panggang Pedas15 mntMudahMeat & mains
  2. Lim Sung-geun: Gorengan Daging Babi Panggang dengan Cabai Rawit20 mntMudahMeat & mains
  3. This Man's Cook Memasak Gorengan Daging Babi dengan Cabai Rawit20 mntSedangMeat & mains
  4. Resep Nasi Bakar Daging Babi Gaya Thailand oleh Striker Chef20 mntMudahRice bowls
  5. Solo Cooking God Memasak Daging Babi Panggang Pedas dengan Biji Adas dan Cabai15 mntMudahMeat & mains
  6. Solo Cooking God Perilla Seed Kalguksu15 mntMudahMeat & mains
  7. Tumis Daging Babi Kecap cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) ala Kim Ho-yoon20 mntMudahMeat & mains
  8. Galbi-Seasoned Stir-Fried Pork Belly ala Aha Bujang15 mntSangat mudahMeat & mains
  9. Yeo Kyung-ok's Gulai Daging Babi Kepala Labu15 mntMudahMeat & mains
  10. Yeo Kyung-ok's Gorengan Daging Babi dengan Daun Bawang Putih15 mntMudahMeat & mains