Baek Jong-won's Corn Cheese
Menciptakan rasa kaya dan manis dari korn keju yang biasa dijual di warung jalanan atau restoran seafood, dengan tekstur renyah maksimal dan rasa gurih menggunakan metode penggorengan udara dan wajan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Pastikan menghilangkan semua cairan dari jagung kalengan agar tidak ada kelembapan berlebih saat memasak dan rasa gurih menjadi lebih pekat.
- Cincang bawang bombai cukup halus agar tidak kenyal—ini akan menjamin rasa korn keju ala warung jalanan yang halus dan mulus.
- Saat menggunakan wajan, pastikan semua kelembapan jagung benar-benar menguap sebelum menambahkan mayones agar tidak menjadi lengket atau lembek.
- Selama memasak dengan penggorengan udara, pantau suhu internal karena beberapa model bisa membuat keju gosong—sesuaikan waktu sesuai kebutuhan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati korn keju manis-gurih ala warung jalanan atau restoran seafood di rumah.
- Pecinta camilan keju praktis 10 menit yang cocok dinikmati bersama bir atau minum sendiri.
- Pembuat makanan rumahan yang ingin berhasil membuat hidangan ini menggunakan alat masak apa pun yang dimiliki—penggorengan udara atau wajan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.