Baek Jong-won Hidangan Ikan Teri Goreng (Rasa Kecap & Rasa Saos Cabai)
Resep sambal dasar yang bisa dipelajari sekaligus untuk rasa asin gurih dari kecap dan rasa pedas manis dari saos cabai, resep andalan Baek Jong-won untuk lauk pelengkap yang serba guna
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Proses memasak sangat singkat, jadi pastikan bumbu sudah dicampur terlebih dahulu agar tidak terlalu kering atau gosong.
- Untuk tekstur renyah, goreng ikan teri lebih lama hingga kecoklatan; untuk tekstur lembut dan kenyal, cukup goreng sebentar saja.
- Jika hanya memiliki ikan teri ukuran besar, lepaskan kepala dan isi perutnya, lalu potong halus dengan gunting agar hasilnya terlihat lebih mewah.
- Saat membuat campuran bumbu, jangan tambahkan air agar tidak ada kelembapan, sehingga dapat disimpan lebih lama tetap renyah dan enak.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang membutuhkan lauk dasar rumahan yang tahan lama hingga seminggu.
- Penggemar yang ingin menguasai dua varian lauk dari satu bahan utama: rasa kecap dan rasa saos cabai.
- Pencinta ikan teri goreng tanpa bau amis, dengan tekstur bersih dan renyah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Okjubu's Ikan Teri Tumis
- Myeolchi Bokkeum ala Okjubu
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Gorengan Ikan Kering
- Ttukdak Hyung Resep Ikan Teri Goreng Udara
- Tumis Ikan Teri ala Yoon Yi-ryeon
- Myeolchi Bokkeum Super Simpel Jung Ho-young
- Kim Dae-seok: Gorengan Biji Perilla dan Ikan Kecil
- Kim Dae-seok Tumis Kimchi Tua dan Teri
- Gochujang Stir-fried Anchovies ala Yoon Yi-ryeon
- Tumis cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) dan Ikan Teri Kering ala Seonkyoung Longest
