Baek Jong-won Nasi Goreng Kimchi yang Tidak Lengket

Tips memasak 💡

• Saat mengaduk nasi, jangan biarkan api menyala karena pemula cenderung lambat dan bumbu mudah gosong atau nasi menjadi lengket. Penting untuk mematikan api sebelum mengaduk.
• Jangan panaskan nasi instan di microwave karena akan membuatnya basah dan lengket. Gunakan nasi yang masih keras dan tidak dipanaskan untuk mendapatkan tekstur renyah ala restoran.
• Jika kimchi terlalu asam, tambahkan sedikit lebih banyak gula. Jika kimchi kurang matang, Anda bisa melewatkan gula.
• Jika bumbu sulit tercampur saat menggoreng kimchi, jangan panik—tambahkan sedikit air (1-2 sendok teh) agar bumbu tidak gosong dan merata.
• Biji wijen harus dihancurkan dengan lesung atau tangan agar berbentuk bubuk, agar aromanya lebih merata dan kaya di seluruh hidangan nasi goreng kimchi.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Anda yang sering khawatir nasi menjadi lengket atau berair saat membuat nasi goreng kimchi.
• ⭐Pemula yang ingin membuat nasi goreng dengan rasa sempurna tanpa takut bumbu gosong karena kesulitan mengatur api.
• ⭐Anda yang ingin membuat nasi goreng berkualitas restoran hanya dengan kimchi segar dan nasi instan yang tersisa di rumah.