Nasi Goreng Kimchi Anti Gumpal ala Baek Jong-won
Matikan api sebelum mencampur nasi dengan bumbu, lalu tumis kembali untuk mendapatkan nasi goreng kimchi yang pulen dan tidak menggumpal, bahkan pemula pun bisa membuatnya tanpa gosong atau menggumpal.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika api tetap menyala saat mencampur nasi, pemula mungkin lambat dan bumbu mudah gosong atau nasi menggumpal. Penting untuk mematikan api sebelum mencampur.
- Memanaskan nasi instan di microwave menambah kelembapan dan membuat nasi goreng lembek. Gunakan tanpa dipanaskan dan masih padat agar setiap butir terbalut dan tetap pulen.
- Jika kimchi terlalu asam, tambah sedikit gula. Jika kimchi belum terfermentasi penuh, gula bisa dihilangkan.
- Jika bumbu tidak larut dengan baik saat menumis kimchi, jangan panik. Tambahkan sedikit air untuk membantu menyebar merata tanpa gosong.
- Remas biji wijen utuh dengan cobek atau tangan dan taburkan seperti bubuk agar aroma kacangnya meresap ke seluruh nasi goreng.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang selalu gagal membuat nasi goreng kimchi yang lembek atau menggumpal.
- Pemula masak yang kurang mahir mengontrol api dan ingin membuat rasa sempurna tanpa bumbu gosong.
- Mereka yang ingin menciptakan nasi goreng kimchi pulen dan smoky level profesional menggunakan kimchi asam sisa dan nasi instan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Kimchi-bokkeumbap ala Yoon Yi-ryeon
- Kimchi Bokkeumbap ala Lee Yeon-bok
- Kim Dae-seok's Nasi Goreng Kimchi
- Nasi Goreng Kimchi Kim Jin-sun
- Lim Sung-geun's Nasi Goreng Kimchi Mayones
- This Man's Cook Kimchi Bokkeum-bap
- Seungwoo Dad Kimchi Bokkeum Bap
- Ttukdak Hyung's Nasi Goreng Daging Babi Kimchi Pedas
- Nasi Goreng Kimchi Bacon ala Seonkyoung Longest
- Nasi Goreng Kimchi Pipi Babi ala Kim Ho-yoon
