side dish
Lauk, namul, sayuran berbumbu, tumisan, dan kimchi
Semua waktu
Semua tingkat
side dish Resep
2.303 resep ditemukan.
This Man's Cook Gulai Daging Sapi dan Terung Lada
Hidangan samping bergizi yang dibuat dengan menghilangkan kelembapan terung terlebih dahulu di microwave, lalu digoreng dengan daging sapi dan cabai dalam saus manis-asin.
This Man's Cook Musukschae
Hidangan lalapan lobak unik yang dibuat dengan merebus irisan lobak secara singkat dalam air cucian beras untuk mengurangi rasa pedas dan amisnya, kemudian dicampur dengan jus jahe dan kecap asin untuk cita rasa kaya dan bersih.
This Man's Cook Jangttokttoki
Hidangan samping istana dengan rasa dalam yang dibuat dengan memotong daging sapi tipis-tipis dan merebusnya hingga menjadi padat dan asin
This Man's Cook Salade Bawang Putih Panggang dan Lalu Kacang Hijau
Hidangan samping sehat yang terbuat dari irisan lalu kacang hijau renyah dicampur dengan bawang putih utuh panggang yang digoreng hingga kecoklatan dan harum, dibumbui saus gochujang yang diperkaya dengan jus apel alami dan bawang bombai.
Kim Dae-seok's Namul Rebung
Hidangan sampingan yang menggugah selera nasi, dibuat dengan merebus rebung musiman secara lembut bersama bubuk biji perilla yang beraroma kacang di atas api sedang rendah untuk rasa gurih yang mendalam.
Kim Dae-seok Tumisan Bawang Putih dengan Pasta Kedelai
Bawang putih segar ditumis dengan mentega untuk menghilangkan rasa tajamnya, kemudian dipadukan dengan saus pasta kedelai yang manis dan gurih serta biji perilla utuh untuk hidangan pendamping yang kenyal dan lezat, sangat cocok disajikan dengan nasi.
Kim Dae-seok: Kerang Kering Braise
Hidangan samping yang lembut dan kenyal dibuat dengan merebus kerang kering yang telah direndam dalam air tepung untuk menghilangkan kotoran dan bau amis, dimasak bersama cabai hijau dan merah serta bawang putih utuh dalam saus manis-gurih.
Salad Cheongpomuk Kim Dae-seok
Hidangan samping yang sederhana dan segar terbuat dari agar-agar kacang hijau, wortel rebus yang renyah, dan remahan wijen gurih, dibumbui dengan campuran rasa asin dan kecap yang seimbang untuk memberikan rasa bersih dan warna cerah.
Kim Dae-seok: Wortel dengan Tepung Kedelai Panggang
Hidangan sampingan dan camilan sederhana yang dibuat dengan mengeringkan kelembapan wortel rebus selama 7 menit, lalu mengolesinya secara merata dengan tepung kedelai panggang.
Kim Dae-seok's Kimchi Gomchwi
Kimchi sayuran musim semi yang harum, dibuat dengan merebus sebentar gomchwi dan menggunakannya sebagai lapisan bersama pasta bumbu gurih dan pedas
Kim Dae-seok: Timun dengan Udang
Hidangan sampingan yang tidak biasa ini menampilkan timun potong tebal yang direbus bersama sedikit doenjang gurih dan udang kenyal, kemudian didinginkan untuk memberikan sensasi segar.
Kim Dae-seok Tumis Cumi Kecil
Menggunakan tepung untuk menghilangkan bau menyengat khas cumi kecil, disempurnakan dengan rasa manis alami dari bawang bombay yang dikaramelisasi, hidangan tumis gurih ini dimasak perlahan untuk menciptakan lauk sehari-hari yang tidak terlalu asin.