Kim Dae-seok's Kimchi Gomchwi
Kimchi sayuran musim semi yang harum, dibuat dengan merebus sebentar gomchwi dan menggunakannya sebagai lapisan bersama pasta bumbu gurih dan pedas
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Hindari merebus terlalu banyak gomchwi sekaligus, karena bisa menyebabkan bagian dalam menjadi gelap; bagi adonan menjadi dua bagian dan rebus secara terpisah.
- Dinginkan gomchwi yang sudah direbus segera dalam air dingin untuk menjaga warna cerah dan aroma segarnya.
- Sajikan segar untuk tekstur renyah, atau simpan di kulkas selama sekitar satu hari agar rasa semakin mendalam dan menyatu dengan baik.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat kimchi unik dengan sayuran musim semi harum untuk merangsang nafsu makan.
- Pemilik yang mencari pengganti selada untuk dibungkus daging panggang.
- Individu yang menginginkan lauk sampingan praktis bergaya tumpukan seperti kimchi daun kemangi yang bisa dibumbui lebih dahulu dan disimpan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.