Kim Dae-seok: Timun dengan Udang

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jangan langsung memasak udang matang dari awal—ini akan membuatnya menjadi keras. Alih-alih, rebus timun terlebih dahulu selama 2 menit, lalu tambahkan udang di tengah proses.
• Timun tetap kokoh meski direbus hingga 6 menit, berubah menjadi tekstur yang kenyal namun tetap renyah.
• Gunakan hanya sedikit doenjang sebagai dasar akan meningkatkan hidangan dengan aroma kaya dan rasa gurih yang halus tanpa pahit.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang-orang yang mencari alternatif dari salad timun merah biasa atau hidangan acar timun.
• ⭐Penggemar hidangan sampingan ringan dengan rasa bersih yang cocok dinikmati bersama nasi, memberikan rasa asin dan lembut.
• ⭐Profesional sibuk yang butuh hidangan sampingan praktis yang bisa dibuat jauh-jauh hari dan disimpan di kulkas untuk diambil saat dibutuhkan.