side dish Resep

2.303 resep ditemukan.

Urutkan

Kim Dae-seok Kimchi Tunas Perilla

Hidangan unik di mana tekstur renyah kastanye bertemu dengan tunas perilla yang harum, dicampur perlahan dengan bumbu gurih tanpa proses perendaman—memberikan kerenyahan yang memuaskan dan rasa umami yang kaya.

40 mntSedangside dish

tunas perillakastanye segardaun bawangbawang bombaycabai merah

teman makan nasilauk paukmasakan rumahan

Kim Dae-seok: Gulai Labu Siam dengan Udang dan Bubuk Bijian Perilla

Hidangan meriah yang menonjolkan rasa manis segar dari labu siam, udang segar, dan bubuk bijian perilla untuk rasa umami yang kaya dan dalam

35 mntSedangside dish

labu siamudangkecap asin rumahanbawang daunbawang putih cincang

makanan meriahhidangan pendamping nasi yang sempurnarasa ringan dan bersih

Kim Dae-seok: Sawi Korea Goreng dengan Udang Kering

Hidangan sampingan sawi premium yang terbuat dari sawi empuk yang sedikit diasin, kemudian direbus dalam kaldu kaya dan gurih dari cumi kering ukuran sedang hingga meresap dan mengental.

25 mntMudahside dish

sawi Koreaudang keringgaram penyedapminyak wijen

sangat sederhanahidangan sampingan anak-anakkaya umami

Kim Dae-seok: Ikan Kecil Muda Berbumbu

Potongan ikan kecil muda dikeringkan dengan cara dipanggang hingga mengurangi kelembapan, didinginkan, lalu dilapisi bumbu pedas dan gurih.

15 mntMudahside dish

ikan kecil mudalada merahcabai hijaukecap asinsauce teri

hidangan pendamping bentopedas dan asinhidangan ikan pendamping

Gongsimchae Bokkeum ala Chinese Cuisine Witch

Hidangan tumis kangkung renyah yang dimasak cepat dengan api besar, dipadukan dengan rasa daging cincang dan bawang putih.

10 mntMudahside dish

daun bawangbawang putih cincangdaging cincangkangkungkecap asin

sangat sederhanaacara di rumahgaya Cina

Kim Dae-seok's Kimchi Daun Cabai

Kimchi khas yang dibuat dengan memfermentasi daun cabai dalam air asin selama tiga hari untuk menghilangkan rasa mentah, lalu diperkaya dengan rasa gurih kaya dari air rebusan hwangseokeo-jeot

3 hari 30 mntSedangside dish

daun cabaigaram lautbawang daun hijaububuk cabai merahsauce ikan teri kering

laukmusiman gugurkimchi tradisional

Kim Dae-seok Kimchi Chorongmu

Kimchi chorongmu yang renyah dengan rasa yang kaya dan mendalam, menggunakan kaldu tulang sapi alih-alih tepung ketan, serta nasi dingin untuk menyeimbangkan bumbu.

2 jamSedangside dish

chorongmucabai keringpirbawang putihbawang bombay

hidangan musimanmakanan tradisionalbuatan rumah

Kim Dae-seok's Telur Gulung Brokoli

Pisahkan putih dan kuning telur, lalu buat telur gulung yang menarik dengan brokoli dan cabai

20 mntSedangside dish

telurbrokolicabai hijaucabai merahbubuk penyedap Dasida

bekalcamilan anaksajian tamu

Kimchi Batang Ubi Jalar ala Yoon Yi-ryeon

Kimchi tradisional yang dibuat dengan merebus sebentar batang ubi jalar untuk mempertahankan kerenyahannya dan mencampurnya dengan bumbu apel dan cabai kering.

45 mntSedangside dish

batang ubi jalarapelbawang bombaykucaicabai kering

hidangan musimanmakanan fermentasipencuri nasi

Pickles Daun Perilla dengan Doenjang ala Yoon Yi-ryeon

Hidangan sampingan tahan lama yang dibuat dengan merebus daun perilla hingga lembut, lalu disusun bersama bumbu dari doenjang buatan sendiri dan saus ikan teri.

20 mntMudahside dish

daun perillacabai merahcabai Cheongyangsauce ikan teridoenjang

penyimpanan jangka panjanghidangan sampingan dasarpencuri nasi

Rumput Laut Berbumbu (Gim-muchim) ala Yoon Yi-ryeon

Lauk super sederhana yang dibuat dengan memanggang sebentar rumput laut tua sisa dan mencampurnya dengan kucai bawang putih serta saus bumbu.

10 mntSangat mudahside dish

rumput laut (gim)kucai bawang putihbawang bombayJin-ganjangbawang putih cincang

super sederhanamembersihkan kulkaspencuri nasi

Pear Kkakdugi Salad ala Yoon Yi-ryeon

Hidangan buah sampingan yang dibuat dengan mencampur pir dan apel dalam bumbu kkakdugi pedas tepat sebelum disajikan.

15 mntSangat mudahside dish

pirapeldaun bawang besar Korea (daepa)minari (selada air Korea)gochugaru

hidangan uniksangat sederhanalauk dasar