이탈리아에서 활동하는 요리사 김밀란이 파스타·리조또를 비롯한 이탈리아 요리와 양식 조리 기법을 전문적으로 소개하는 채널
138개의 레시피를 찾았습니다.

바삭하게 구운 오리가슴살에 부드러운 주키니 크림 퓨레와 석류 주스 베이스의 소스를 곁들인 고급 메인 요리

끓는 소금물에 데친 라임을 오븐과 햇빛에 바짝 말려 만드는 깊은 풍미의 수제 천연 향신료

건조 숙성한 비둘기를 버터로 베이스팅해 팬에서 바삭하게 굽고 완두콩 가니시를 곁들이는 고급 가급류 요리

바지락 육수를 자작하게 졸여 면에 감칠맛을 밀착시키고 에멀전으로 완성하는 1인칭 정통 봉골레 파스타 레시피입니다.

팬 하나로 닭가슴살, 버섯, 시금치를 순서대로 구워내는 담백하고 깔끔한 다이어트 원팬 요리입니다.

수분이 빠진 찬밥과 계란물을 섞어 고슬고슬하게 볶아 냉동 보관해 두고 먹는 볶음밥 레시피입니다.