김밀란

이탈리아에서 활동하는 요리사 김밀란이 파스타·리조또를 비롯한 이탈리아 요리와 양식 조리 기법을 전문적으로 소개하는 채널

이탈리안셰프식파스타
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김밀란 레시피

140개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

김밀란 타르트 타탱

캐러멜에 사과를 가득 채워 구운 뒤 퍼프 패스트리를 덮어 바삭하게 익혀내는 프랑스식 사과 파이

1시간 20분어려움간식/디저트
사과설탕버터시나몬 가루꼬냑
홈베이킹고급요리홈파티

김밀란 오리가슴살 스테이크와 주키니 퓨레

바삭하게 구운 오리가슴살에 부드러운 주키니 크림 퓨레와 석류 주스 베이스의 소스를 곁들인 고급 메인 요리

45분어려움고기/메인
오리가슴살라디키오주키니양파에다마메
파인다이닝홈파티페어링

김밀란 필레하 은두야 파스타

세몰리나 반죽을 꼬아 만든 필레하에 매콤한 은두야 토마토 소스를 입힌 수제 파스타

1시간보통면/분식
세몰리나 밀가루적양파토마토 퓨레은두야바질
이색파스타수제면홈파티

김밀란 블랙 라임

끓는 소금물에 데친 라임을 오븐과 햇빛에 바짝 말려 만드는 깊은 풍미의 수제 천연 향신료

4시간쉬움소스/양념/기본
라임소금
만능소스홈메이드이색요리

김밀란 비둘기 구이

건조 숙성한 비둘기를 버터로 베이스팅해 팬에서 바삭하게 굽고 완두콩 가니시를 곁들이는 고급 가급류 요리

40분어려움고기/메인
비둘기버터마늘타임완두콩
고급요리홈파티양식

김밀란 봉골레 스파게티

바지락 육수를 자작하게 졸여 면에 감칠맛을 밀착시키고 에멀전으로 완성하는 1인칭 정통 봉골레 파스타 레시피입니다.

20분쉬움면/분식
바지락스파게티마늘이탈리안 파슬리화이트 와인
면요리페어링양식

김밀란 원팬 닭가슴살 시금치 버섯 구이

팬 하나로 닭가슴살, 버섯, 시금치를 순서대로 구워내는 담백하고 깔끔한 다이어트 원팬 요리입니다.

15분쉬움고기/메인
닭가슴살양송이버섯느타리버섯시금치올리브 오일
원팬요리고기요리고급요리

김밀란 냉동 보관용 계란 볶음밥

수분이 빠진 찬밥과 계란물을 섞어 고슬고슬하게 볶아 냉동 보관해 두고 먹는 볶음밥 레시피입니다.

20분쉬움고기/메인
계란다진 돼지고기당근애호박냉동 완두콩
대용량한그릇요리고기요리