정호영 연어주먹밥

조리 팁 💡

• 연어 자체에서 풍부하게 기름이 배어나오므로 구울 때 식용유를 따로 두르지 않아야 느끼하지 않고 깔끔합니다.
• 나중에 밥과 함께 비벼지면 간이 다소 약해질 수 있으므로 연어를 구울 때 소금 간을 살짝 짭조름하게 해 주는 것이 좋습니다.
• 주먹밥 형태를 잡을 때 속의 공기를 완전히 빼주며 강하게 눌러주어야 먹을 때 쉽게 부서지지 않습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐남은 연어 살을 활용하여 영양가 높고 든든한 이색 한 끼를 빠르게 완성하고 싶으신 분들.
• ⭐아이들과 함께 안전하고 재미있게 동글동글 주먹밥을 빚으며 요리 놀이를 즐기고 싶으신 분들.