어남선생
배우 류수영이 ‘신상출시 편스토랑’에서 선보인 집밥·한식 메뉴와 쉽고 실용적인 조리 요령을 모은 어남선생 레시피
한식집밥생활요리
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어남선생 레시피
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정렬
어남선생 불양념치킨
튀기지 않고 팬에 구워 매콤달콤한 불양념 소스에 버무려 먹는 가성비 불양념치킨
닭고기대파고춧가루간장굴소스
야식치밥맥주안주
어남선생 골뱅이소면
골뱅이 국물에 적신 황태채와 새콤달콤한 특제 초장 양념으로 호프집 스타일 맛을 낸 푸짐한 골뱅이소면(가는 밀국수) 무침
골뱅이황태채소면(가는 밀국수)오이양파
초간단야식새콤달콤
어남선생 프라이드치킨
우유와 카레가루로 염지하고 튀김가루 조합으로 바삭한 크러스트를 만드는 수제 프라이드치킨
닭고기우유카레가루튀김가루
맥주안주야식홈파티
어남선생 매콤 게살 볶음밥
파기름에 게맛살과 고춧가루·케첩·굴소스를 볶고 반숙 달걀 프라이를 올리는 매콤한 볶음밥
즉석밥게맛살대파달걀고춧가루
초간단한그릇요리밥도둑
어남선생 눈꽃만두
밀가루 반죽물로 팬 전체에 바삭한 날개를 만들어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 눈꽃만두
냉동만두밀가루참기름
초간단야식겉바속촉
어남선생 짬뽕 두부조림
두부를 굽지 않고 양파와 대파를 먼저 볶아 불맛을 낸 뒤 특제 양념과 함께 조려내는 원팬 짬뽕 스타일 두부조림
두부양파대파다진 마늘진간장
원팬요리초간단밥도둑
어남선생 스팸순두부찌개
으깬 스팸을 볶아 고소한 육수를 내고 고춧가루와 간장으로 얼큰한 감칠맛을 더한 순두부찌개
스팸순두부대파다진 마늘청양고추
초간단밥도둑국물요리
어남선생 양념게장
절단 냉동게를 식초물에 재워 비린내를 잡고 간장, 고춧가루, 생강 양념에 버무려 만드는 밥도둑 양념게장
절단 냉동게한국식 양조간장고춧가루식초다진 마늘
초간단밥도둑명절음식
어남선생 황태해장국
황태와 무를 참기름에 볶은 뒤 국간장과 참치액으로 진하게 끓여내고 달걀을 몽글하게 풀어 마무리하는 해장국
황태채무참기름다진 마늘국간장
초간단밥도둑국물요리
어남선생 대패삼겹꼬치구이
대패삼겹살로 대파를 말아 꼬치에 꿰어 구운 뒤 특제 단짠 소스를 입혀 먹는 이자카야 스타일 안주
대패삼겹살대파진간장콜라소주
야식캠핑요리초간단
어남선생 동태전
식초 소금물 해동법으로 비린내를 잡고 중약불에서 얇게 부쳐내는 겉바속촉 동태전
동태포식초부침가루달걀소금
초간단명절음식밥도둑
어남선생 원팬 등갈비
데치거나 삶는 과정 없이 프라이팬 하나로 노릇하게 구워 특제 간장 양념에 졸여내는 숯불 갈비풍 원팬 등갈비
등갈비양파대파마늘진간장
원팬요리밥도둑손님초대