어남선생

배우 류수영이 ‘신상출시 편스토랑’에서 선보인 집밥·한식 메뉴와 쉽고 실용적인 조리 요령을 모은 어남선생 레시피

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어남선생 레시피

76개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

어남선생 불양념치킨

튀기지 않고 팬에 구워 매콤달콤한 불양념 소스에 버무려 먹는 가성비 불양념치킨

30분쉬움고기/메인
닭고기대파고춧가루간장굴소스
야식치밥맥주안주

어남선생 간장게장

쌍화탕으로 비린내를 잡고 한약재 풍미를 더해 집에서도 실패 없이 만드는 3일 숙성 간장게장

30분쉬움고기/메인
꽃게대파양파마늘생강
밥도둑가성비특별한날

어남선생 동태전

식초 소금물 해동법으로 비린내를 잡고 중약불에서 얇게 부쳐내는 겉바속촉 동태전

20분쉬움반찬
동태포식초부침가루달걀소금
초간단명절음식밥도둑

어남선생 만원찜닭

짜장가루를 비법 양념으로 활용해 사 먹는 맛집 안동찜닭의 감칠맛과 색감을 집에서 구현한 가성비 찜닭

40분보통고기/메인
닭고기당면감자대파양파
푸짐한한끼손님초대가성비

어남선생 고추장버터 돼지등갈비

별도로 데치지 않고 팬에 노릇하게 구운 돼지 등쪽 갈비에 고추장, 케첩, 버터를 넣어 졸여내는 매콤 달콤한 원팬 등갈비

1시간쉬움고기/메인
돼지 등쪽 갈비(등갈비)진간장고추장고춧가루케첩
초간단밥도둑손님초대

어남선생 평생육개장

고사리와 토란대 없이 양지머리, 무, 대파, 버섯, 콩나물과 쌈장 특제 소스로 20분 만에 진하게 끓여내는 육개장

35분보통국/찌개/탕
소고기 양지대파느타리버섯콩나물
국물요리해장집밥

어남선생 만원 닭볶음탕

고추장 없이 간장, 고춧가루, 쌈장으로 깊고 칼칼한 국물 맛을 내는 가성비 닭볶음탕

30분쉬움고기/메인
닭고기감자대파양파청양고추
초간단가성비밥도둑

어남선생 만원 돼지갈비찜

돼지갈비를 팬에 노릇하게 구운 뒤 케첩과 참치액으로 감칠맛을 살려 졸여내는 어남선생표 매콤달콤 돼지갈비찜

1시간쉬움고기/메인
돼지갈비대파양파다진 마늘진간장
밥도둑가성비손님초대

어남선생 원팬 등갈비

데치거나 삶는 과정 없이 프라이팬 하나로 노릇하게 구워 특제 간장 양념에 졸여내는 숯불 갈비풍 원팬 등갈비

55분쉬움고기/메인
등갈비양파대파마늘진간장
원팬요리밥도둑손님초대

어남선생 감자탕

돼지 등뼈와 직접 만든 얼갈이 우거지, 콩나물에 특제 된장 양념장과 볶은 들기름을 넣어 깊게 끓여낸 정통 감자탕

2시간보통국/찌개/탕
돼지 등뼈얼갈이감자콩나물대파
국물요리밥도둑손님초대

어남선생 계란샌드위치

절인 오이·양파와 촉촉한 스크램블드에그, 게맛살, 치즈를 모닝빵에 채운 새콤고소한 계란샌드위치

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
계란게맛살오이양파모닝빵
초간단도시락브런치

어남선생 스팸떡볶이

어묵 없이 으깬 스팸의 감칠맛과 양파 다짐, 특제 양념으로 실패 없이 만드는 극상의 떡볶이

20분쉬움면/분식
밀떡스팸대파양파다진 마늘
밥도둑초간단분식맛집