백종원 레시피
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유튜브백종원 순한맛 홍합 라면
찬물에 홍합과 된장, 스프를 함께 넣고 끓여 시원하고 깊은 홍합탕 느낌을 극대화한 백종원 표 해장 라면
유튜브백종원 알새우칩 카나페
편의점이나 마트에서 쉽게 구할 수 있는 알새우칩 위에 시판 크래미 샐러드나 콘샐러드를 얹고 파슬리 가루를 뿌려 완성하는 초간단 맥주 안주 카나페
유튜브백종원 멕시칸 샐러드
채 썬 양배추를 소금에 절여 아삭함을 극대화하고, 햄과 당근을 더해 마요네즈와 식초, 설탕으로 새콤달콤하게 무쳐내는 추억의 호프집 스타일 샐러드
유튜브백종원 장아찌소스 냉국수
남은 장아찌 간장 국물에 소면을 말아 단무지, 신김치, 불린 미역을 고명으로 올려 시원하게 즐기는 여름철 초간단 냉국수
유튜브백종원 표고버섯 국밥
불린 표고버섯과 돼지고기를 고춧가루, 새우젓과 함께 볶아 불맛을 내고 표고 우린 물을 부어 얼큰하게 끓여내는 국밥
유튜브백종원 와인 홍합탕
올리브유에 마늘, 양파, 토마토를 볶아 향을 내고 화이트 와인과 버터로 이국적인 풍미를 더한 벨기에식 홍합 요리
유튜브백종원 오리엔탈 두부샐러드
남은 장아찌 간장과 올리브유를 일대일로 섞어 만든 초간단 오리엔탈 드레싱에 전분을 입혀 튀겨낸 고소한 두부를 곁들인 다이어트용 샐러드
유튜브백종원 고구마 생채 비빔밥
생고구마를 얇게 채 썰어 매콤새콤하게 무쳐낸 고구마 생채와 김을 곁들여 비벼 먹는 독특하고 아삭한 식감의 비빔밥
유튜브백종원 치즈토스트
잘 코팅된 프라이팬에 체다치즈를 직접 구워 식빵에 접착시키듯 붙여내어 바삭하고 고소한 풍미를 극대화한 이색 토스트
유튜브백종원 사과 브라우니
베이킹파우더 없이 밀가루, 설탕, 달걀에 초콜릿과 버터, 그리고 조린 사과를 더해 에어프라이어로 진하고 쫀득하게 구워내는 과일 브라우니
유튜브백종원 훈연멸치 가락국수
훈연멸치를 바싹 볶아 비린내를 날린 뒤 채소와 함께 푹 우려내고 간장과 맛술로 깊은 감칠맛을 재현한 가락국수
유튜브백종원 당팥죽
푹 삶은 당근을 곱게 갈아 쌀가루로 농도를 맞춘 뒤 달콤한 단팥 고명을 얹어 단호박죽처럼 부드럽게 즐기는 이색 건강 죽