백종원

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백종원 레시피

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백종원 순한맛 홍합 라면

찬물에 홍합과 된장, 스프를 함께 넣고 끓여 시원하고 깊은 홍합탕 느낌을 극대화한 백종원 표 해장 라면

10쉬움1인분분식
라면홍합된장대파청양고추
시원한맛개운함초간단
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백종원 알새우칩 카나페

편의점이나 마트에서 쉽게 구할 수 있는 알새우칩 위에 시판 크래미 샐러드나 콘샐러드를 얹고 파슬리 가루를 뿌려 완성하는 초간단 맥주 안주 카나페

5매우 쉬움2인분술안주
알새우칩크래미샐러드콘샐러드파슬리가루
초스피드바삭함고소한맛
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백종원 멕시칸 샐러드

채 썬 양배추를 소금에 절여 아삭함을 극대화하고, 햄과 당근을 더해 마요네즈와 식초, 설탕으로 새콤달콤하게 무쳐내는 추억의 호프집 스타일 샐러드

40매우 쉬움3인분술안주
양배추당근마요네즈식초
아삭한식감새콤달콤크리미
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백종원 장아찌소스 냉국수

남은 장아찌 간장 국물에 소면을 말아 단무지, 신김치, 불린 미역을 고명으로 올려 시원하게 즐기는 여름철 초간단 냉국수

15매우 쉬움1인분분식
소면장아찌간장단무지신김치불린미역
시원한맛새콤달콤활용도높음
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백종원 표고버섯 국밥

불린 표고버섯과 돼지고기를 고춧가루, 새우젓과 함께 볶아 불맛을 내고 표고 우린 물을 부어 얼큰하게 끓여내는 국밥

20쉬움2인분한식
표고버섯돼지고기대파양파국간장
깊은풍미매콤함든든한한끼
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백종원 와인 홍합탕

올리브유에 마늘, 양파, 토마토를 볶아 향을 내고 화이트 와인과 버터로 이국적인 풍미를 더한 벨기에식 홍합 요리

15쉬움2인분양식
홍합화이트와인마늘양파토마토
풍부한풍미이국적인맛시원한수프
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백종원 오리엔탈 두부샐러드

남은 장아찌 간장과 올리브유를 일대일로 섞어 만든 초간단 오리엔탈 드레싱에 전분을 입혀 튀겨낸 고소한 두부를 곁들인 다이어트용 샐러드

15쉬움2인분다이어트
두부양상추치커리방울토마토새싹채소
겉바속촉새콤달콤친환경레시피
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백종원 고구마 생채 비빔밥

생고구마를 얇게 채 썰어 매콤새콤하게 무쳐낸 고구마 생채와 김을 곁들여 비벼 먹는 독특하고 아삭한 식감의 비빔밥

20쉬움2인분한식
고구마대파고춧가루식초간마늘
아삭한식감새콤달콤이색레시피
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백종원 치즈토스트

잘 코팅된 프라이팬에 체다치즈를 직접 구워 식빵에 접착시키듯 붙여내어 바삭하고 고소한 풍미를 극대화한 이색 토스트

5쉬움1인분술안주
식빵체다치즈딸기잼
바삭함고소한맛단짠조합
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백종원 사과 브라우니

베이킹파우더 없이 밀가루, 설탕, 달걀에 초콜릿과 버터, 그리고 조린 사과를 더해 에어프라이어로 진하고 쫀득하게 구워내는 과일 브라우니

45보통4인분술안주
초콜릿버터달걀밀가루사과조림
쫀득한식감달콤상큼아이간식
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백종원 훈연멸치 가락국수

훈연멸치를 바싹 볶아 비린내를 날린 뒤 채소와 함께 푹 우려내고 간장과 맛술로 깊은 감칠맛을 재현한 가락국수

40보통4인분분식
훈연멸치우동면국간장맛술어묵
깊은국물맛훈연향뜨끈한맛
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백종원 당팥죽

푹 삶은 당근을 곱게 갈아 쌀가루로 농도를 맞춘 뒤 달콤한 단팥 고명을 얹어 단호박죽처럼 부드럽게 즐기는 이색 건강 죽

20쉬움2인분한식
당근쌀가루단팥
부드러운맛달콤함영양만점