백종원 레시피
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유튜브백종원 닭똥집볶음
기름을 넉넉히 둘러 닭똥집과 통마늘을 튀기듯 볶아낸 뒤 맛소금과 참기름으로 고소함을 극대화한 포장마차 스타일의 안주
유튜브백종원 전자레인지 라면땅
기름 없이 전자레인지로 생라면의 수분을 날려 극대화된 바삭함에 설탕과 초장을 곁들여 먹는 초간단 안주형 라면땅
유튜브백종원 김라면
구운 김의 풍미와 들기름의 고소함이 라면 스프 베이스의 차가운 소스와 만나 중독성 있는 맛을 내는 별미 냉비빔라면
유튜브백종원 고등어케밥
통조림 고등어를 밀가루에 묻혀 바삭하게 튀겨내고, 초간단 소스와 신선한 채소를 바게트 빵에 채워 넣는 터키식 고등어 샌드위치
유튜브백종원 김치 수제비
볶아낸 통멸치를 직접 갈아 만든 진한 육수에 신김치를 가위로 썰어 넣고, 발로 밟아 글루텐을 극대화한 쫄깃한 반죽을 얇게 떼어 끓여내는 얼큰한 김치 수제비
유튜브백종원 꿔바로우
순도 높은 감자전분을 활용해 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 튀겨낸 뒤, 새콤달콤한 소스에 재빨리 볶아내는 정통 스타일 꿔바로우
유튜브백종원 고기로 싸 먹는 시금치 무침
삼겹살 대신 담백하고 얇은 불고기용 고기를 노릇하게 구워 맛소금과 참기름으로 고소하게 버무린 생시금치에 싸 먹는 이색 별미
유튜브백종원 인도풍 커리양파볶음
잘게 다진 양파와 토마토를 버터에 볶다가 카레가루와 달걀을 넣어 이국적인 풍미를 내는 인도풍 브런치 요리
유튜브백종원 에어프라이어 사과파이
에어프라이어와 조린 사과를 활용해 오븐 없이도 촉촉하고 부드럽게 구워내는 초간단 홈베이킹 사과파이
유튜브백종원 돼지고기 덮밥
푹 조려내어 입안에서 부드럽게 부서지는 돼지고기 뒷다리살 조림에 매콤 새콤한 특제 액젓 소스를 곁들여 먹는 동남아풍 덮밥
유튜브백종원 닭다리살 대파무침
약불에 은근히 구워 겉바속촉한 닭다리살에 아삭한 파채와 특제 마요 겨자 소스, 즉석 고추기름을 곁들여 즐기는 일품 술안주
유튜브백종원 막걸리 바지락볶음
넉넉한 마늘 기름에 바지락을 볶다 막걸리와 버터를 더해 고소하면서도 깊은 풍미를 완성하는 이색 바지락 술찜 겸 볶음