고기/메인
고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리
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고기/메인 레시피
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뚝딱이형 부추 스지 아롱사태 찜
압력솥으로 부드럽게 찐 스지와 아롱사태에 새콤달콤한 부추무침과 알싸한 연겨자 소스를 곁들인 보약 같은 고기 요리
백종원 뒷다리살 수육
저렴하고 퍽퍽한 돼지고기 뒷다리살을 2시간 반 동안 푹 삶아 삼겹살 못지않게 부드러운 식감으로 재탄생시키는 가성비 수육 레시피
공격수셰프 그릭 요거트 소스 갈비찜
저염 간장과 조청으로 푹 찐 부드러운 소갈비찜에 상큼한 그릭 요거트와 고소한 들기름 소스를 얹어 반전 매력을 더한 퓨전 갈비찜 요리입니다.
공격수셰프 깻잎 페스토 시금치 뇨끼
포슬포슬한 시금치 뇨끼에 한국적인 깻잎 페스토 크림 소스를 곁들인 허브 향 가득한 요리입니다.
공격수셰프 쌈장 갈비살 구이
육즙 가득 구워낸 소갈비살에 감칠맛 넘치는 특제 쌈장 소스를 부어 빠르고 강렬하게 졸여낸 고기 요리
공격수셰프 쌈장 크림소스 돼지고기 스테이크
두합하고 촉촉하게 구워낸 돼지고기 스테이크에 쌈장과 생크림을 조합한 이색 특제 소스를 곁들인 요리
공격수셰프 라임 버터소스 새우구이
새콤하고 향긋한 라임 주스와 부드럽고 고소한 버터 소스가 조화를 이루며 마른 빵까지 촉촉하게 적셔 먹는 고급 새우 요리입니다.
공격수셰프 사과 칠리 잼 삼겹살 구이
기름기 없이 바삭하게 구워낸 통삼겹살에 매콤달콤하고 아삭한 사과 칠리 잼을 곁들인 요리입니다.
공격수셰프 바지락 바질페스토 냉파스타
와인에 찐 바지락의 진한 육수와 향긋한 바질페스토, 톡톡 터지는 날치알이 어우러진 차가운 파스타입니다.
공격수셰프 스테이크 궁중 떡볶이
두툼한 등심 스테이크와 구운 채소, 고소한 푸아그라 무스를 곁들여 파인다이닝 스타일로 재해석한 고급 궁중 떡볶이입니다.
공격수셰프 목살 간짜장 엔다이브 쌈
돼지 목살의 비계로 낸 진한 오일에 춘장과 쌈장을 볶아 만든 하이엔드 소스를 상큼한 엔다이브에 싸 먹는 럭셔리 요리
공격수셰프 관찰레 짜장 스파게티
이탈리아 고급 생베이컨 관찰레의 짙은 풍미와 특제 쌈장 춘장 소스가 조화를 이룬 하이엔드 퓨전 면 요리