고기/메인
고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리
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고기/메인 레시피
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뚝딱이형 밥솥 수비드 수육삼합
전기밥솥의 보온 기능을 이용해 6시간 동안 촉촉하게 수비드한 삼겹살 수육과 푹 졸인 부드러운 볶음김치, 손두부를 곁들인 수육삼합
뚝딱이형 고추바사삭 다이어트 치킨
베이킹소다 연육법으로 닭다리살처럼 촉촉해진 닭가슴살에 매콤한 매운맛 시즈닝을 입혀 구운 에어프라이어 치킨
뚝딱이형 밥솥 냉수육
압력밥솥의 고압 기능으로 앞다리살을 부드럽게 삶은 뒤 차갑게 식혀 특제 새우젓 소스와 함께 얇게 썰어 즐기는 쫀득한 냉수육
승우아빠 간단 동파육
미리 익혀둔 수육 오겹살의 겉면을 바삭하게 구운 뒤 달콤 짭조름한 간장 소스에 졸여내는 파티용 요리
승우아빠 치킨 파마산 토마토 파스타
얇게 편 치킨까스 위에 진한 토마토 소스와 치즈를 얹어 녹이고 향긋한 토마토 파스타를 곁들이는 풍성한 메인 요리
승우아빠 냄비 등갈비 조림
등갈비를 20분간 삶아 불순물을 씻어낸 뒤 단짠 양념 소스에 조려내는 빠르고 확실한 등갈비 요리
승우아빠 고등어 김치조림
팬 바닥에 김치를 깔고 고등어통조림과 대파를 올려 자작하게 졸여내는 깊은 맛의 고등어 김치찜
뚝딱이형 마라샹궈
시판 마라샹궈 소스를 활용해 집에서도 푸짐하고 쫄깃하게 즐기는 초간단 마라샹궈
뚝딱이형 바베큐 폭립
핏물과 근막을 제거한 등갈비를 호일에 감싸 에어프라이어에 부드럽게 구운 뒤 바베큐 소스를 발라 완성하는 홈파티용 메인 요리
뚝딱이형 에어프라이어 스테이크
90도 저온 에어프라이어로 속을 완벽히 다진 후 팬 시어링하는 리버스 시어링 스테이크에 부드러운 매시드 포테이토와 크림 스피니치를 곁들인 종결 한 상
뚝딱이형 명란 오징어 삼합 보쌈
촉촉하게 쪄낸 돼지고기 수육에 매콤고소한 명란젓 무침과 새콤달콤한 오징어 미나리 초무침을 곁들여 먹는 이색 삼합 보쌈
뚝딱이형 돼지고기 떡갈비
양념 다진 돼지고기에 빵가루를 섞어 두툼하게 구워내는 육즙 가득한 떡갈비와 홈메이드 버거