고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리
1921개의 레시피를 찾았습니다.
정통 파인 다이닝 스타일로 24시간 동안 정성껏 염장하고 저온 조리한 최고의 겉바속촉 오리다리 콩피 레시피입니다.
달콤한 알배추와 아삭한 팽이버섯 위에 돌돌 만 부드러운 가자미살을 올려 촉촉하게 쪄낸 건강식
시판 숙성회에 상큼하고 알싸한 대파 마늘 무 소스를 곁들인 고급스러운 아시안풍 카르파초입니다.
구수한 된장과 깔끔한 화이트 와인, 부드러운 버터로 양고기 특유의 향을 잡은 특급 양갈비 구이
미소 소스로 양념한 연어, 항정살, 닭다리살을 수비드한 후 상큼한 과카몰리와 함께 즐기는 하이엔드 요리입니다.
알싸한 와사비 이파리로 만든 독특한 페스토와 레스토랑 스타일로 완벽하게 시어링한 겉바속촉 가리비 관자 요리입니다.
향긋한 쪽파를 가득 넣은 짜장 라면에 바삭하게 구운 소갈비살과 팽이버섯을 곁들인 고급스러운 짜장 라면 요리입니다.
지퍼백을 이용한 반진공 수비드로 퍽퍽함 없이 압도적인 촉촉함을 자랑하는 닭가슴살 구이 레시피입니다.
허브 오일에 고기를 잠기게 하여 저온 조리하는 프랑스 전통 공법을 지퍼백으로 간단히 구현한 겉바속촉 삼겹살 요리입니다.
라이스페이퍼 속에 떡볶이 소스와 어묵, 치즈를 통째로 가둬 한 입에 터지는 이색 떡볶이
낮은 온도의 오일에서 부드럽게 익힌 새우 콩피와 진한 새우 젤리로 감칠맛을 극한으로 끌어올린 오픈 샌드위치
감칠맛 넘치는 가리비 육수와 매콤새콤한 양념 소스로 입맛을 사로잡는 여름 별미 메밀국수입니다.
