고기/메인

고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리

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고기/메인 레시피

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정렬

자취요리신 원팬 마이야르 통삼겹 수육

삼겹살의 모든 겉면을 기름에 튀기듯 구워 육즙을 가둔 뒤, 고기 자체의 수분으로 약불에서 스팀하듯 익혀내는 겉바속촉 수육

35분보통고기/메인
통삼겹살
겉바속촉고기요리술안주

뚝딱이형 양념 돼지갈비

돼지 목전지와 사과, 양파를 넣어 달콤짭짤한 양념에 재워 구워낸 맛있는 양념 돼지갈비

1시간 30분보통고기/메인
돼지 목전지사과양파대파다진마늘
고기요리밥도둑푸짐함

백종원 진미채볶음

마요네즈로 진미채를 부드럽게 감싸고, 매콤달콤한 황금 비율 양념 소스를 끓여 겉돌지 않게 버무려 내는 밥도둑 밑반찬

15분쉬움고기/메인
오징어채고추장고춧가루참기름물엿
초간단밥도둑밑반찬

윤주모 막창순대구이

들기름에 부쳐내고 토치로 불향을 입혀 막창의 쫄깃함과 순대의 고소함을 극대화한 이색 구이 요리입니다.

15분쉬움고기/메인
막창순대깻잎쌈장초장청양고추
순대구이이색안주들기름구이

김대석 삼겹살 숙주볶음

비법 양념에 연겨자를 더해 잡내를 충분히 잡고 고소한 감칠맛과 아삭함을 살린 초간단 대패삼겹살 숙주볶음

10분매우 쉬움고기/메인
대패삼겹살숙주양파대파새우젓
초간단야식밥도둑

뚝딱이형 된장 항정살 조림

겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구운 항정살을 구수한 특제 된장 양념에 졸여내고, 매콤달콤한 김치볶음과 미나리를 곁들여 먹는 명품 고기 요리

25분보통고기/메인
항정살된장맛술진간장다진마늘
밥도둑고기요리이색요리

뚝딱이형 일본식 드라이카레, 키마카레

다진 돼지고기와 양파를 충분히 볶아 단맛을 끌어올리고 토마토·골든카레로 완성하는 일본식 드라이 키마카레

35분쉬움고기/메인
다진 돼지고기양파마늘생강토마토
퓨전요리집밥밥도둑

뚝딱이형 춘천 닭갈비

닭다리살과 떡을 양파 양념에 재워 양배추, 고구마 등 채소와 함께 팬에 볶아 매콤달콤하게 즐기는 춘천 닭갈비

55분보통고기/메인
닭다리살양배추고구마양파
매운맛고기요리푸짐함

승우아빠 닭봉 간장조림

칼 없이 가위로만 닭봉을 손질해 조림장과 함께 10분 만에 졸여내는 초간단 간장 닭봉조림

10분매우 쉬움고기/메인
닭봉대파간장미림올리고당
초간단밥도둑야식

강레오 갈치구이

지느러미 뼈를 완벽히 제거해 갈비처럼 편하게 뜯어 먹는 촉촉한 갈치구이

20분보통고기/메인
갈치고운 소금
갈치요리밑반찬집밥

승우아빠 교촌치킨맛 닭다리살 조림

튀기지 않고 팬 하나로 완성하는 교촌치킨 스타일의 단짠 닭다리살 조림

20분쉬움고기/메인
닭다리살간장올리고당굴소스마늘
초간단단짠밥도둑

아하부장 찹스테이크

홀그레인 머스타드를 더한 특제 소스로 풍미를 올리고 채소와 고기를 센 불에 볶아내는 찹스테이크

20분쉬움고기/메인
소고기양파양배추당근감자
초간단홈파티맥주안주