고기/메인

고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리

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고기/메인 레시피

2,548개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

공격수셰프 발사믹 소스 양갈비 스테이크

새콤달콤한 발사믹 소스를 곁들여 연말 홈파티에 잘 어울리는 고급스러운 양갈비 스테이크입니다.

30분보통고기/메인
양갈비올리브오일적양파버터발사믹 식초
홈파티연말요리고급요리

공격수셰프 크림 레인보우 뇨끼

식용색소로 무지개색을 낸 치즈를 얹은 화려하고 부드러운 크림 뇨끼

45분어려움고기/메인
감자밀가루계란 노른자소금피자치즈
홈파티손님맞이이색요리

이원일 돼지 목살 양념 갈비

압력솥으로 채소의 풍미를 깊게 다려낸 비법 간장 양념에 48시간 숙성해 만드는 전문점 스타일의 부드러운 돼지 목살 갈비입니다.

1시간보통고기/메인
돼지 목살간장맛술설탕배 주스
집밥숙성레시피고기요리

옥주부 두부 콩나물찜

노릇하게 구운 두부와 아삭한 콩나물이 매콤한 양념과 어우러진 두부 콩나물찜

20분쉬움고기/메인
두부콩나물양파대파청양고추
두부요리매운맛밥도둑

정호영 소금게장

간장 없이 오직 소금만 채워 숙성해 꽃게 고유의 진한 감칠맛과 젤리 같은 쫀득한 식감을 살린 선상 레시피

3일보통고기/메인
꽃게참기름
이색레시피밥도둑해산물요리

육식맨 아다나 케밥

양목심을 직접 다져 통고추와 이국적인 향신료로 튀르키예 현지의 맛을 재현한 대형 꼬치 케밥

45분보통고기/메인
양목심빨간 파프리카파프리카 파우더양파토마토
양고기터키요리캠핑요리

김밀란 몬데길리

푹 삶은 고기를 갈아 몰타델라와 레몬 제스트, 너트맥을 섞어 버터 풍미로 노릇하게 튀겨내는 밀라노식 고기 튀김

1시간 10분보통고기/메인
소고기식빵우유계란버터
이색요리맥주안주양식

김밀란 풀리아식 봄베떼

돼지 목살에 판체타와 치즈를 넣어 단단히 말고 팬에서 노릇하게 구운 뒤 오븐에서 촉촉하게 마무리하는 풀리아식 고기말이

25분보통고기/메인
돼지 목살판체타스카모르차 치즈건타임소금
고기요리술안주양식

이재훈 오렌지소스 관자구이

버터와 오렌지주스, 꿀로 만든 상큼한 오렌지 소스에 노릇하게 구운 키조개 관자를 곁들인 고급스러운 요리

15분쉬움고기/메인
키조개 관자오렌지주스버터바질
관자요리홈파티와인안주

공격수셰프 수제 또띠아 타코

밀가루와 파프리카 파우더로 또띠아 반죽을 직접 만들고, 상큼한 토마토 살사와 불고기·새우 등 다채로운 토핑을 얹어 먹는 홈메이드 타코

1시간 30분보통고기/메인
밀가루베이킹파우더소금파프리카파우더양파
이색요리홈파티맥주안주

공격수셰프 가자미 된장 버터구이

프랑스 전통 생선 요리 '솔 미니에르'를 재해석하여 고소한 버터와 구수한 된장 소스로 풍미를 극대화한 가자미 구이

25분보통고기/메인
가자미버터된장밀가루양파
이색요리고급요리페어링

승우아빠 수비드 바베큐 등갈비

48시간 동안 수비드로 극한의 부드러움을 끌어올린 뒤 특제 바베큐 소스를 발라 구워낸 정통 바베큐 등갈비

2일 40분어려움고기/메인
등갈비흑설탕케찹설탕양파
손님맞이만능소스고기요리