공격수셰프 성게알 공심채 비빔면
아삭한 공심채와 향긋한 들기름 특제 소스에 바다 향 가득한 성게알과 아보카도를 올린 고급 비빔면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 공심채 줄기 속은 비어 있어 물을 많이 머금으므로 데친 후 물기를 완전히 제거해야 소스가 싱거워지지 않습니다.
- 성게알이 부담스럽다면 취향에 따라 데친 새우, 게살, 랍스터 살 등으로 대체해 다양하게 활용할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 기존의 빨간 고추장 비빔면에서 벗어나 깔끔하고 고급스러운 들기름풍 면 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 입맛 돋우는 아삭한 식감과 바다 향 가득한 고품격 손님 초대용 메뉴를 찾는 분들.
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