고기/메인
고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리
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고기/메인 레시피
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정렬
승우아빠 오리 콩피와 가슴살 스테이크
통오리를 직접 해체하여 다리살은 오리 기름에 푹 익혀 부드러운 콩피로, 가슴살은 껍질을 바삭하게 살려 구워내는 정통 양식 오리 코스 요리
오리파프리카파우더버터천도복숭아계피가루
홈파티고급요리파인다이닝
정호영 훈연 채끝 스테이크
기름 유출과 연기 걱정 없이 가정용 훈연기로 촉촉하고 담백하게 익혀내는 채끝 스테이크
소고기 채끝 등심브리 치즈애플 훈연칩
훈연요리와인안주이색요리
정호영 트러플 채끝 스테이크
체계적인 타이밍으로 육즙을 가둔 채끝 스테이크에 달콤 짭조름한 간장 버터 소스와 트러플 오일의 품격을 더한 요리
채끝 스테이크토마토치즈청주맛술
고급요리홈파티특별한날
정호영 두릅 새우 튀김
향긋한 봄 제철 두릅과 탱글탱글한 블랙타이거 새우를 결합하여 눈꽃 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 일식 별미
두릅새우튀김가루
제철요리튀김요리장인비법
정호영 무태장어구이
두툼한 무태장어를 찜통에 쪄서 기름기를 빼고 특제 소스에 졸여 부드럽게 즐기는 보양 장어구이
무태장어장어 소스
보양식스테미나일식
정호영 꽃게무침
싱싱한 꽃게 살만 쏙 짜내어 아삭한 양파와 매콤달콤한 특제 양념장에 버무려 먹는 별미 반찬
꽃게양파생강고춧가루청주
양념게장초간단 요리초간단
장호준 소고기 가라아게
부드러운 소고기를 다져 특제 간장 양념과 전분을 입혀 바삭하게 튀겨낸 일식 고기 튀김
소고기 심소고기 살치살계란대파다진 마늘
고기요리맥주안주겉바속촉
오세득 유린기 돈가스
아삭한 양상추와 바삭한 돈가스에 전자레인지로 2분 만에 만든 새콤매콤한 특제 중식 소스를 끼얹은 별미 요리
돈가스양상추양파대파청양고추
이색요리맥주안주상큼한맛
황진선 호박산슬
아삭하게 볶아낸 늙은 호박과 채소, 당면을 호박즙으로 반죽해 구운 얇은 전병에 싸 먹는 이색 요리입니다.
늙은 호박청피망홍피망불린 당면밀가루
이색요리집밥중화풍
황진선 소고기카이란
특수 채소인 카일란의 아삭한 식감과 정통 중식 연육법으로 극대화된 소고기 안심의 부드러움이 만난 고급 볶음 요리
소고기 안심카일란간장굴소스감자 전분
이색요리홈파티고급요리
황진선 두찌꽃게볶음
고소하게 튀겨낸 꽃게를 짭조름하고 풍미 가득한 중국식 블랙빈 소스에 빠르게 볶아낸 감칠맛 가득한 꽃게 요리
꽃게쪽파마늘블랙빈소스청피망
이색요리밥도둑야식
황진선 건고추 소고기 볶음
매콤하고 쫄깃한 건고추의 식감과 부드러운 소고기가 조화를 이루는 초간단 중식 볶음 요리
소고기건고추마늘간장계란
중화풍매운맛술안주