고기/메인

고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리

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고기/메인 레시피

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정렬

공격수셰프 마파 관자

20분보통고기/메인

센 불에 구워 육즙 가득한 관자에 매콤하고 알싸한 마파 소스를 곁들인 고급 요리

관자닭가슴살대파마늘생강
고급요리이색요리소주안주

이원일 항정살 쌈장 제육볶음

20분쉬움고기/메인

고소한 항정살의 라드에 특제 쌈장 소스와 깻잎 향을 입혀 중독성 강한 맛을 내는 이색 제육볶음

돼지고기 항정살양파깻잎된장고추장
이색요리술안주고소한맛

이원일 가브리살 간장 제육

20분쉬움고기/메인

단짠 매력의 만능 간장 양념장으로 촉촉하게 구워 강불로 불맛을 입힌 기사식당 불백 스타일 제육볶음

돼지고기 가브리살양파대파식용유진간장
기사식당맛불맛밑반찬

이원일 오리 솥밥

40분보통고기/메인

오리로스 구이에서 나온 고소한 기름에 김치와 현미를 볶아 압력솥에 지어낸 보양 솥밥

오리로스현미김치마늘마늘종
솥밥현미밥보양식

이원일 미나리 뼈구이

1시간 30분보통고기/메인

압력솥으로 부드럽게 삶은 돼지 등뼈에 매콤한 양념과 향긋한 미나리를 곁들인 별미 요리

돼지 등뼈돼지 목뼈된장마늘대파
매운맛술안주한그릇요리

이원일 냉제육

1시간보통고기/메인

압력밥솥을 이용해 불 조절과 뜸 들이기만으로 실패 없이 완성하는 쫀득한 식감의 냉제육입니다.

돼지고기 앞다리살맛소금미원설탕후추
압력밥솥쫀득한식감고기요리

강레오 갈치 라따뚜이 그라탕

30분어려움고기/메인

풍부한 채소의 풍미와 부드러운 갈치 살이 어우러진 고급스러운 지중해식 그라탕

순살 갈치양파파프리카가지애호박
갈치요리손님맞이이색요리

뚝딱이형 돼지고기 김치찜

40분쉬움고기/메인

사골분 한 숟가락으로 깊고 묵직한 맛을 내는 30년 전통 맛집 스타일 돼지고기 김치찜

돼지고기묵은지양파두부대파
밥도둑술안주집밥

이연복 칠리두부

20분쉬움고기/메인

부침두부와 전분가루를 활용해 겉은 쫀득바삭하고 속은 촉촉하게 즐기는 새콤달콤한 중식 칠리두부

두부대파양파마늘당근
두부요리겉바속촉초간단

이연복 누구나 좋아하는 가지편부침

20분보통고기/메인

전분가루를 입혀 노릇하게 구워낸 가지 위에 매콤달콤한 두반장 굴소스 양념을 얹은 요리

가지전분양파당근대파
가지요리중화풍손님맞이

옥주부 롱 라이스페이퍼 쌈

15분쉬움고기/메인

라이스페이퍼를 길게 연결해 신선한 야채와 닭가슴살을 듬뿍 넣은 든든한 다이어트 쌈

라이스페이퍼닭가슴살깻잎오이당근
건강식초간단고기요리

옥주부 가지삼겹살말이

20분쉬움고기/메인

얇은 삼겹살과 가지를 돌돌 말아 바삭하고 촉촉하게 구워낸 별미 요리

가지대패삼겹살전분스위트 칠리소스
겉바속촉가지요리맥주안주