고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리
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근막에 칼집을 내어 부드럽고 바삭하게 팬으로 구워내는 고소한 업진살 스테이크
밀크 브라이닝으로 연육한 돈마호크 뼈등심을 바삭하게 구워 오븐에서 속까지 촉촉하게 완성하는 프리미엄 돈카츠
단무지와 햄 없이 묵은지와 청양 멸치볶음만으로 깊은 맛을 내는 이색 김밥
손질한 거대 킹타이거 새우살 위에 톡톡 터지는 날치알 마요네즈 소스와 모짜렐라 체다치즈를 가득 채워 구운 명품 새우구이
수비드로 고기 속을 먼저 완벽하고 촉촉하게 익힌 뒤, 180도 고온에서 겉만 빠르게 튀겨내 극상의 부드러움을 구현한 프리미엄 돈까스
와인과 소고기를 푹 끓여 깊은 맛을 내고 버터에 볶은 채소와 베이컨을 더해 만드는 프랑스식 소고기 스튜
부드러운 소고기 안심 스테이크와 쫄깃한 랍스터 테일을 바삭하게 구워 고급스러운 트러플 크림 소스를 가미한 파인다이닝 요리
비린내 없이 쪄낸 보리굴비 위에 향긋한 대파 양념과 끓는 기름을 부어 풍미를 폭발시킨 요리
버터에 노릇하게 구워 휴지시킨 돼지 등심에 달콤한 아카시꿀, 통마늘, 싱그러운 오렌지 향을 졸여 곁들인 고급 영국식 돼지고기 스테이크
찜기 없이 끓는 물에 삶아낸 부드러운 가자미살 위에 뜨거운 파·생강 기름과 감칠맛 나는 간장 소스를 곁들인 홍콩식 생선찜
두툼한 제철 대삼치에 고소한 양파 마요네즈 소스를 듬뿍 얹어 오븐에 노릇하게 구워내는 고급스러운 이색 생선구이
얇게 채 썬 생강과 대파의 달큼한 향을 기름에 충분히 우려낸 뒤 바삭한 꽃게와 함께 간장 베이스로 졸여낸 달콤향긋한 꽃게 요리
