강레오 갈치 라따뚜이 그라탕
풍부한 채소의 풍미와 부드러운 갈치 살이 어우러진 고급스러운 지중해식 그라탕
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 돼지고기나 베이컨을 조금 넣으면 채소와 생선의 맛을 자연스럽게 연결해 주는 역할을 합니다.
- 갈치 살은 매우 부드러워 쉽게 부서지므로 익힌 후에는 마구 섞지 말고 스푼으로 떠서 드세요.
이런 분들에게 추천
- 맨날 먹는 갈치조림이나 구이 대신 특별한 요리를 해보고 싶은 분.
- 채소와 생선을 맛있게 곁들여 건강한 한 끼를 즐기고 싶은 분.
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