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排序

This Man's Cook 汉牛西冷菌类正月锅

一道浓郁的正月锅,以牛西冷和多种蘑菇慢炖于由鳀鱼和干沙丁鱼熬制的深浓汤底中,最后以鲜香的水芹蛋粥收尾,完成整道料理。

35分钟普通汤与炖菜
牛西冷南瓜洋葱青葱胡萝卜
汤品肉类料理适合宴客

This Man's Cook 的中式炒五花肉配洋葱

一道中式菜肴,五花肉裹上淀粉和蛋液后在油中炸制,再与压碎的青阳辣椒及蔬菜一起用咸鲜酱汁快炒。

20分钟普通肉类与主菜
五花肉洋葱香葱彩椒卷心菜
肉类菜肴中式风味下酒小菜

金大锡的菊芋茎紫苏籽汤

一道传统滋补汤品,通过盐水彻底去除菊芋茎的苦涩与涩味,再以虾的鲜香和糯米粉慢炖,成就浓郁醇厚、带有坚果风味的汤底。

30分钟普通汤与炖菜
菊芋茎洋葱小葱紫苏籽粉
汤品健康传统

金大锡的竹笋拌菜

一道抢饭的下饭菜,通过中低火慢煮应季竹笋与坚果风味的紫苏籽粉,获得浓郁醇厚的咸鲜滋味。

15分钟简单配菜
竹笋洋葱青葱紫苏籽粉
时令菜肴配菜健康食品

金大锡的石莲花煎饼

一道独特的春季蔬菜煎饼,将新鲜石莲花与松子混合制成香气浓郁的绿色面糊,充分释放坚果风味。

15分钟简单点心与甜品
石莲花松子糯米粉(非粘性)小麦粉
独特菜肴儿童点心时令菜品

金大锡的陈年南瓜煎饼

以糯米粉蒸制,并厚涂绿豆泥,这款富有嚼劲且香甜的南瓜煎饼突显了完全成熟陈年南瓜的天然甜味。

1小时普通点心与甜品
陈年南瓜去壳绿豆湿润糯米粉橄榄油
传统点心时令菜肴儿童点心

Kim Dae-seok 鸭骨汤

这道营养丰富的滋补汤品,通过预煮鸭骨去除腥味,再加入大酱、炒紫苏籽粉和秘制米粉慢炖,汤底浓郁醇厚,鲜美无比。

1小时普通汤与炖菜
鸭骨大蒜大酱米粉炒紫苏籽粉
滋补料理清热菜肴丰盛餐点

Kim Dae-seok 大蒜炒大酱

将新鲜大蒜用黄油煸炒以去除辛辣味,再与甜咸适口的大酱调料及整粒紫苏籽混合,制成一道口感软糯、令人欲罢不能的下饭小菜。

20分钟简单配菜
大蒜大酱韩式辣椒酱米糖浆整粒紫苏籽
特色小菜小菜家常菜

金大锡的万能葱花辣椒油

一种经济实惠又美味的自制辣椒油,利用炸樱桃番茄后的剩余油料,加入淡淡的葱香与辛辣风味。

10分钟非常简单酱料与基础做法
辣椒粉
极简做法万能酱料省钱又聪明

金大锡的酱烧干贝

将干贝用面粉水浸泡去杂质和腥味后,与辣椒和整瓣大蒜一同慢炖于甜咸酱汁中,口感嫩滑有嚼劲,香气浓郁,是一道令人食欲大开的美味小菜。

35分钟简单配菜
干贝青辣椒红辣椒酱油芝麻油
米饭杀手弹牙口感便当配菜

金大锡的青朴木沙拉

一道简单清爽的配菜,以绿豆凉粉、焯水后清脆的胡萝卜和香浓的芝麻碎为原料,用均衡的味盐与酱油调味,口感清新,色泽鲜亮。

10分钟非常简单配菜
绿豆凉粉胡萝卜酱油海苔碎
简单饱腹轻食

金大锡的胡萝卜配烤豆粉

一道简单又美味的配菜或零食,将蒸熟的胡萝卜水分风干7分钟,再均匀裹上烤豆粉制成。

15分钟非常简单配菜
胡萝卜烤豆粉
极致简单米饭杀手便当配菜