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排序
Kim Dae-seok 紫苏粉蒸茄子
将粗切的茄子浸泡在盐水中，彻底沥干，裹上糯米粉和紫苏籽粉，然后蒸制，制成令人满足的嚼劲小菜，毫无软烂感。
茄子糯米粉紫苏籽粉
有嚼劲丰盛小菜超简单
Kim Dae-seok的虾仁西葫芦小菜
用虾酱和酱油腌制西葫芦防止碎裂，再加入嫩滑的虾仁和温和的洋葱，鲜味爆发的一道小菜。
西葫芦洋葱虾酱虾
小菜鲜味浓郁优雅餐桌
Kim Dae-seok的明太鱼子海带汤
不使用香油，清淡爽口的明太鱼子酱海带汤
海带明太鱼子酱洋葱
精致汤品生日汤低盐饮食
Kim Dae-seok的牛蒡炖
脆甜鲜香的牛蒡炖，姜香提味，枣糖浆增添光泽与弹韧口感。
牛蒡根
小菜便当小菜家常菜
Kim Dae-seok 的黏糯杂粮饭
为正月十五元宵节准备的黏糯湿润的杂粮饭，使用电饭煲轻松制作，通过添加烧酒去除杂粮的苦味和异味，用红枣代替糖带来细腻的甜味。
糯米红豆黑豆糯玉米糯小米
节日美食一碗饭家常菜
Kim Dae-seok 的大葱鱼酱
一道爽脆甜美的大葱小菜，搭配新鲜苤蓝丝，带来清爽的坚果风味，令人食欲大开。
大葱苤蓝辣椒粉鳀鱼酱青梅糖浆
时令菜品简单食谱下饭小菜
Kim Dae-seok 的嫩白菜鲍鱼裙带菜汤
一款营养丰富的汤品，用味醂处理裙带菜去除腥味，再加入新鲜鲍鱼和嫩白菜慢煮，汤色清澈，味道清爽。
裙带菜鲍鱼嫩白菜干鳀鱼
汤品清爽汤底美味特色
金大锡厨师的玉米卷心菜煎饼
仅利用卷心菜本身的水分和鸡蛋，不加一滴水，将煎饼煎至香甜酥脆的完美状态
卷心菜胡萝卜玉米粒天妇罗粉煎炸粉
超级简单轻食儿童零食
金大锡的五花肉与味噌杂菜锅
一道咸香浓郁、略带浓稠的炖菜，用豆酱和蒜腌制五花肉后，加入咸味味噌酱慢炖，熬出美味汤底，非常适合拌饭食用。
五花肉味噌酱土豆西葫芦洋葱
米饭杀手辛辣炖菜
金大锡的糯米
一款使用压力锅制作的糯米食谱，通过控制糯米浸泡时间避免粘连，并用海盐防止红豆爆裂，最终呈现出光泽饱满、口感完美的成品。
糯米红豆新鲜栗子
代餐节日食品一锅料理
Kim Dae-seok 脆皮老南瓜煎饼
一款美味的南瓜煎饼，使用切成薄片的老南瓜制成，口感酥脆，加入土豆淀粉增加嚼劲。
老南瓜天妇罗粉土豆淀粉
零食酥脆有嚼劲时令菜
Kim Dae-seok 老南瓜螃蟹汤
这道杰作炖菜融合了老南瓜的甜美浓郁，并以鳀鱼露和虾酱腌制，搭配当季螃蟹的鲜美海味。
老南瓜鳀鱼露虾酱螃蟹洋葱
汤类时令菜肴宴客菜