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排序
金大锡的香脆海鲜煎饼
一道用咖喱粉、土豆淀粉和冰水面糊制成的香脆海鲜煎饼，能有效去除海鲜腥味并达到油炸般的酥脆口感。
葱辣椒洋葱鱿鱼虾
搭配麦饭石酒外酥内软深夜小吃
金大锡的干海带茎炒菜
用味醂去除腥味，高温快炒保留脆韧口感的干海带茎料理
盐渍海带茎味醂蒜末鳀鱼酱洋葱
简单配菜家常烹饪
金大锡的夏季豆瓣酱汤
一道以新鲜土豆和西葫芦为主的夏季时令豆瓣酱汤，先将豆瓣酱炒香以去除其刺鼻气味，并加入半勺蒜泥酱，使汤底更加浓郁鲜美。
西葫芦土豆洋葱小葱辣椒
汤品简单家常菜
Kim Dae-seok 的辣酱香油腌梅子
一道快手风味小菜，将陈年腌梅子与火辣的辣椒酱、辣椒粉和少许香油拌匀，便成为一道香辣下饭的完美佐餐佳肴。
腌梅子辣椒粉辣椒酱香油整粒芝麻
极简米饭杀手小菜
金大锡的葱丝萝卜沙拉
一道美味的配菜，将香气四溢的葱丝与细切的甜脆萝卜混合，非常适合拌入米饭中食用。
葱萝卜青辣椒红辣椒红椒粉
极简做法米饭伴侣配菜
Kim Dae-seok 的山蓟菜饭配辣拌野蒜酱
一碗用糖水炖煮至软嫩的干山蓟菜制成的美味米饭，搭配酸辣野蒜酱，令人食欲大开。
山蓟菜野蒜虱目鱼酱油辣椒粉
美味佳肴家常菜蔬菜饭
Kim Dae-seok 的甜椒鱼饼炒
一道口感清爽、甜咸适中的小菜，先将甜椒和蒜片炒出香味，最后加入枣糖浆增添光泽。
鱼饼甜椒辣椒蚝油
配菜儿童配菜甜咸
Kim Dae-seok的鸡蛋大酱汤
一道舒适顺滑的汤，用微波炉去除鱼腥味后，将大酱溶解在鳀鱼高汤中，然后加入鸡蛋和金针菇一起煮。
鸡蛋金针菇大葱大酱鳀鱼
非常简单早餐汤
Kim Dae-seok 牛肉大酱炒
将带脂牛肉末在辣葱油中翻炒，然后与大酱和水一起小火慢炖，制成一种多功能、通用配酱，适合任何餐食。
牛肉大酱大葱青椒
下饭配菜百搭酱
Kim Dae-seok的姜黄饭
一道松软、香气扑鼻的米饭，加入姜黄粉、盐和橄榄油，呈现出鲜艳的黄色和浓郁香气。
姜黄粉大米
超级简单一餐饭家常饭
Kim Dae-seok 的紫苏叶五花肉卷
将芬芳的紫苏叶和脆嫩的牛蒡根紧紧卷在薄切五花肉片中，蒸至完美，搭配自制的芥末酱，带来强烈而令人满足的风味——这是一道与众不同的美味肉菜。
薄切五花肉紫苏叶牛蒡根芥末酱
宴客菜肉类菜肴清淡细腻风味
Kim Dae-seok 的紫苏籽蛤蜊枣汤
一道滋补的大酱枣汤，通过彻底清洗田野紫苏，捣碎以最大化其香气，并与蛤蜊的鲜味和紫苏籽粉的坚果醇厚相结合。
紫苏叶韩式大酱青辣椒蛤蜊紫苏籽粉
汤时令菜暖汤