为正月十五元宵节准备的黏糯湿润的杂粮饭,使用电饭煲轻松制作,通过添加烧酒去除杂粮的苦味和异味,用红枣代替糖带来细腻的甜味。
这是一款无需蒸锅,直接使用电饭煲制作的丰盛杂粮饭,一次性加入了全谷物、栗子和红枣。
使用电饭煲制作松软有嚼劲的五谷饭,毫无失败风险,加入秘制调料——烧酒,可彻底去除杂味和涩味。
正月大十五必备的五谷饭,用盐和芝麻油调味,口感弹牙,越嚼越香。
这是一款色彩缤纷、营养丰富的米饭,在压力锅中加入糯米、粳米、黄黏小米、绿小米、高粱、红豆、豆子和栗子一同煮制。烹饪时将各种谷物分区域放置,可以保持各自的颜色,用盐、原糖和香油调味,使其口感香甜、软糯有嚼劲。
一道浓郁的辣汤炒饭,通过将猪肉、小葱和泡菜与豆瓣酱和辣椒酱炒制出辛辣风味,再与米饭混合而成。
将切花刀使其软嫩的排骨肉用特制酱汁炖煮,再用喷枪炙烤出焦香味,然后铺在香菇饭上,是一道高级石锅饭。