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排序

Yoon Yi-ryeon的辣炒猪皮

猪皮用大酱和香料蔬菜彻底煮透去除异味,再用甜辣酱炒至油亮,成为有嚼劲的下酒菜。

50分钟普通下酒菜
猪皮粗盐烧酒生姜大葱
下酒菜甜咸家常菜

Yoon Yi-ryeon的紫苏海苔焖豆腐

一道独特的焖豆腐菜肴,将芳香的紫苏叶和鲜美的海苔包裹豆腐,裹上淀粉煎制,再在甜咸酱汁中焖煮。

20分钟简单配菜
豆腐紫苏叶海苔土豆淀粉酱油
米饭杀手特色菜家常菜

Yoon Yi-ryeon的蒜薹野韭菜酱菜

这是一道时令酱菜,将爽脆的蒜薹和香气浓郁的野韭菜浸泡在由酱油、原糖和韩国烧酒调制的卤汁中腌制而成,可长久保存享用。

30分钟简单配菜
蒜薹野韭菜红辣椒Jin-ganjang烧酒
基本小菜家常菜自制

Yoon Yi-ryeon的嫩拌干剥皮鱼

干剥皮鱼用料酒和水润湿,再拌入单独煮过的辣椒酱,即使放置一段时间也能保持嫩滑。

15分钟非常简单配菜
干剥皮鱼青阳辣椒红辣椒料酒辣椒酱
家常菜超简单便当

Yoon Yi-ryeon的迷你串煎饼

将食材切丝后用淀粉和蛋液粘合,无需竹签即可轻松制作迷你串煎饼,煎至金黄即可。

30分钟简单配菜
蘑菇火腿蟹棒韭菜蒜薹
节日食品家常菜特色菜

Aha Bujang的泡菜炒豆腐

传统风味的泡菜炒豆腐,将五花肉和发酵充分的泡菜一起翻炒,关火后加入醋提升鲜味层次。

20分钟简单下酒菜
豆腐五花肉整棵白菜泡菜蒜末韩国辣椒粉
米饭杀手烧酒小菜家常菜

Aha Bujang的牛尾骨汤

一道滋补的韩式汤饭,先将牛尾焯水去除杂质,再炖煮3小时,享用软嫩的肉和浓郁的汤汁。

3小时20分钟普通汤与炖菜
牛尾大葱(韩国大葱)韭菜Jin-ganjang(韩式酱油)
滋补食品汤类家常菜

Aha Bujang的草堂嫩豆腐海鲜辣汤面

将沥干水分的嫩豆腐、猪肉、鱿鱼和蔬菜大火翻炒,制成辣味浓郁的江陵式海鲜辣汤面。

25分钟普通汤与炖菜
嫩豆腐猪肉鱿鱼洋葱大葱(韩国大葱)
辣味解酒家常菜

Aha Bujang的大安食堂式泡菜汤

餐厅风格的泡菜汤,先将酸泡菜彻底煮开,再加入猪肉、醋和牛肉粉,带出酸辣风味。

30分钟简单汤与炖菜
酸泡菜猪肉蒜末牛肉粉
汤类饭小偷家常菜

林承根的增饭韭菜泡菜

这款韭菜泡菜以白色茎部为重点调味,降低辣度的同时提升咸鲜风味层次。

25分钟简单肉类与主菜
韭菜辣椒粉温水
泡菜配菜家常料理

林承根的简易鲍鱼虾酒蒸

一道美味开胃菜,鲍鱼与虾在咸鲜的料酒和酱油腌汁中慢炖,口感柔嫩,滋味微咸。

20分钟简单肉类与主菜
鲍鱼料酒特级酱油青椒
海鲜料理主菜家常烹饪

Ttukdak Hyung 的抓饭

将鸡腿肉与胡萝卜、西葫芦用酱油调味翻炒,最后加入黄油,制成松软的抓饭。

55分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉Jin-ganjang蚝油照烧酱鸡汤
家常菜待客菜一碗饭