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排序

Jung Ho-young 的酱油腌虾
将酱油、糖、韩国清酒(Cheongju)和料酒混合煮沸,完全冷却后加入大蒜、洋葱和青阳辣椒的浓郁风味,制成的熟成酱油腌虾。
虾水Jin-ganjang(韩国通用酱油)糖韩国清酒(Cheongju)
米饭杀手丰盛小菜家常菜

雷蒙·金的意大利自制香肠
一道传统意式手工香肠,采用天然猪脸肉、新鲜猪肉和大量香草制成,口感多汁,风味浓郁。
猪五花肉猪肉培根天然猪脸肉大蒜
自制西餐搭配啤酒

This Man's Cook 海鲜甘汁炸酱面
一道将纯酱在油中炒制以去除苦味,并大量加入猪肉和蔬菜,用鸡汤粉和蚝油调味的炸酱面。
猪肉虾鱿鱼洋葱青葱
面食中式风味自制

金大锡的番茄汁
通过不加水煮熟成熟番茄,充分释放浓郁风味,并用蜂蜜调节甜度,制作出一款自制番茄汁。
番茄蜂蜜
家庭咖啡馆健康食品自制

Kim Dae-seok 的腌梅子
口感紧实有嚼劲、鲜味浓郁的腌梅子,通过用糖抽出梅子水分并加入天然海盐来增加层次感。
梅子
小菜时令菜自制

金大锡的姜枣雪梨茶
一款用生姜、雪梨和红枣慢煮而成的温热茶饮,通过长时间炖煮保留了水果的清甜风味
生姜雪梨红枣
冬季菜肴自制饮品儿童点心

Kim Dae-seok 淀粉裹蒸青辣椒
这道蒸辣椒菜肴通过混合面粉和淀粉来提升口感,使其既有嚼劲又清脆。使用喷雾瓶均匀润湿干粉,防止结块,确保蒸制彻底。
青辣椒面粉土豆淀粉辣椒粉酱油
小菜自制家常菜

Aha Bujang的冷面拌酱
一款融合了苹果、梨和菠萝汁的冷面拌酱,带来天然甜味和清爽风味。
苹果梨洋葱菠萝汁蒜末
万能酱料自制清爽口味

Aha Bujang的酱油腌蟹
一款不咸且鲜美的酱油腌蟹食谱,以水果和蔬菜慢火熬制的万能酱油底料收尾。
花蟹(三疣梭子蟹)梨苹果大葱(韩国大葱)干香菇
米饭小偷时令菜自制

Aha Bujang的老式辣炒年糕
一道怀旧的锅炒年糕食谱,仅用三种食材——淀粉糖浆、牛肉大喜大和辣椒粉——慢炖而成,不加辣椒酱。
条状年糕鱼饼鸡蛋大葱(韩国大葱)淀粉糖浆
超级简单家常自制夜宵

Aha Bujang的万能海鲜蔬菜高汤
一款用途广泛的基础高汤,能为各种炖菜、汤品和红烧菜肴带来清澈而醇厚的风味。
萝卜洋葱大葱(韩国大葱)大蒜干海带
万能酱料自制清冰箱

Ttukdak Hyung 升级版牛排酱汁
在煎牛排的锅中加入黄油和整粒胡椒炒香,再添加市售酱汁、番茄酱和柠檬汁,提升风味层次,制作出自制风格的浓郁酱汁。
牛排酱汁番茄酱黄油整粒胡椒柠檬汁
万能酱超简单自制