雷蒙·金的意大利自制香肠

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 为防止细菌滋生和脂肪分离，请在整个制作过程中尽量保持肉品与工具的低温。
• 煮香肠时避免使用沸水，以免胀破肠衣；应维持70–80°C的微沸状态，仅让气泡轻微上升。