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烹饪时间
15分钟以上30分钟以下
难度
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排序

Aha Bujang的飞鱼籽咖喱土豆丝煎饼

将土豆切成细丝,与飞鱼籽、咖喱粉和蛋黄酱混合,煎至外酥里嫩,口感香脆可口。

20分钟简单配菜
土豆飞鱼籽咖喱粉蛋黄酱土豆淀粉
外酥里嫩啤酒小吃配菜

Aha Bujang的笊篱荞麦面

一款清爽的手工蘸汁笊篱荞麦面,用酿造酱油、韩国清酒(Cheongju)、金枪鱼提取物和鲣鱼花深度浸泡而成。

15分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面萝卜小葱芥末酿造酱油
夏季美味汤菜面食

Aha Bujang的豆芽炒码面

只用豆芽,无需肉类,清爽辛辣的解酒炒码面。

15分钟简单面食与韩式小吃
豆芽中式面条大葱(韩国大葱)蒜末韩国辣椒粉
超简单解酒汤类

Aha Bujang的酱腌泥蚶

一道用弹牙的焯水血蚶拌以清爽甜辣酱汁的米饭小偷菜肴,水分极少。

20分钟简单配菜
血蚶韩国大葱青阳辣椒Jin-ganjang(韩国酱油)蒜末
米饭小偷小菜家常菜

Aha Bujang的豚汁

一道日式猪肉味噌炖菜,将猪肉和各种蔬菜翻炒后,与味噌和鲣鱼片一同炖煮,味道浓郁鲜美。

20分钟简单汤与炖菜
猪肉萝卜洋葱杏鲍菇土豆
汤品经济实惠家常菜

Aha Bujang的两张皮

丰盛的自制两张皮,搭配炒海鲜和蔬菜,佐以酸甜特制芥末酱

20分钟普通下酒菜
两张皮虾仁火腿香菇口蘑
家庭聚会下酒菜烧酒小食

Aha Bujang的Fumoja炒年糕

用Fumoja面条和韩国鱼饼(eomuk)在淀粉糖浆和辣椒粉为基础的酱汁中炖煮的街头风格老式炒年糕

15分钟简单面食与韩式小吃
Fumoja面条方形韩国鱼饼(eomuk)辣椒粉鸡汤淀粉糖浆
超级简单自制汤底菜肴

Aha Bujang的肉米线

用牛肉达西达汤底和手揉猪肉丸,在家就能做出餐厅风味的实惠米线汤。

25分钟简单面食与韩式小吃
米线猪肉末绿豆芽韭菜洋葱
超简单汤菜解酒

Aha Bujang的生鱼片店风格炸虾天妇罗

酥脆的生鱼片店风格炸虾天妇罗,通过将稀薄面糊滴入热油中形成花瓣状面衣。

15分钟普通下酒菜
市售酥炸粉(酥脆天妇罗混合粉)
啤酒小吃油炸食品烧酒小吃

Aha Bujang的皱皮椒炒鳀鱼

一道经典的韩式小菜,用酥脆的小鳀鱼、皱皮椒、蛋黄酱和坚果炒制而成,坚果增添了额外的香气。

15分钟简单配菜
小鳀鱼皱皮椒Jin-ganjang(韩式通用酱油)料酒淀粉糖浆
小菜米饭杀手便当

Aha Bujang的无海鲜海鲜锅巴汤

一款用牛肉和蘑菇代替海鲜,打造浓郁鲜味的锅巴汤,特色是在小锅中快速油炸锅巴。

15分钟简单汤与炖菜
锅巴(焦米饭)牛肉香菇杏鲍菇大葱(韩国大葱)
超简单饭小偷(配饭无敌)汤菜

Aha Bujang的整只炸鱿鱼

薄薄的面糊包裹整只鱿鱼,两次油炸后外酥里嫩,是完美的下酒小菜。

20分钟简单下酒菜
鱿鱼酥炸粉
超级简单啤酒小菜外酥里嫩