Aha Bujang的飞鱼籽咖喱土豆丝煎饼
将土豆切成细丝，与飞鱼籽、咖喱粉和蛋黄酱混合，煎至外酥里嫩，口感香脆可口。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 冲洗土豆丝可以去除表面淀粉，防止粘连，确保口感非常酥脆。
- 在面糊中加入蛋黄酱，其脂肪在烹饪过程中融化，使整个煎饼更加浓郁酥脆。
- 只使用少量咖喱粉，使其增添微妙风味而不掩盖土豆的味道。
推荐给
- 想在雨天或作为夜宵享用独特酥脆煎饼的人。
- 想用咖喱和飞鱼籽的风味和口感提升土豆丝煎饼的人。
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