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排序

YOOXICMAN 蛋黄酱牛排

一道懒人牛排食谱,通过在牛排表面涂抹蛋黄酱,无需复杂的煎锅技巧即可形成完美的深棕色美拉德脆皮。

50分钟普通肉类与主菜
牛肉蛋黄酱迷迭香
懒人食谱家庭聚会特殊日子

YOOXICMAN 枫糖厚切培根

这是一款自制培根,将厚切五花肉涂满枫糖浆的奢华甜味与多种香料,腌制一周后,用橡木的微妙烟熏味进行熏制。

3小时20分钟较难肉类与主菜
五花肉块迷迭香百里香孜然月桂叶
自制培根熏制料理独特料理

YOOXICMAN 低温慢煮汉堡

使用牛西冷绞制,经低温慢煮最大化锁住水分,带来浓郁多汁的手工汉堡。

3小时普通肉类与主菜
牛西冷番茄罗马生菜切达芝士汉堡面包
低温慢煮多汁特别的日子

YOOXICMAN T骨牛排低温慢煮

使用低温慢煮法完美烹制厚达5厘米的T骨牛排,再煎烤上色,零失败的美味食谱。

2小时50分钟简单肉类与主菜
T骨牛排迷迭香大蒜粉洋葱粉黄油
低温慢煮家庭聚会三分熟

YOOXICMAN 韩牛西冷炸酱浣熊面

通过完美煎制的西冷牛排和焦洋葱酱汁,将炸酱浣熊面的风味发挥到极致。

15分钟普通面食与韩式小吃
炸酱方便面浣熊拉面韩牛西冷洋葱
电影美食奢华小吃甜咸口味

雷蒙·金的肉多咖喱

一道浓郁深邃的咖喱,通过将裹满咖喱粉的肉类煎香,再与焦糖化洋葱和番茄慢炖而成——隔天味道更佳。

45分钟普通米饭与盖饭
猪肉咖喱粉洋葱胡萝卜番茄
大份量一锅料理冰箱清空料理

雷蒙·金的法式猪排

一道经典的法式猪排,选用薄捶的猪里脊肉,炸至外酥里嫩,搭配用面糊和黄油制成的传统自制棕色酱汁,唤起怀旧的欧式经典风味。

45分钟普通肉类与主菜
猪里脊面粉鸡蛋牛奶面包糠
油炸类菜肴儿童零食西餐

雷蒙·金的罗泽鸡肋

一道融合菜,将辛辣的韩式鸡肋与用黄油、面粉和牛奶制成的浓郁奶油白汁结合,呈现出顺滑浓稠的口感。

40分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉韩式辣椒酱红椒粉优质酱油黄油
融合料理奶油质感肉类菜肴

雷蒙·金的猪颈肉泡菜油意面

一道美味的意面菜肴,以鲜香的猪颈肉与辣味泡菜在葱蒜油中翻炒,再搭配甜玉米奶酪,完美呈现咸甜交融的风味。

25分钟普通面食与韩式小吃
意面猪颈肉大白菜泡菜大蒜小葱
意面融合料理肉类料理

雷蒙·金的意大利自制香肠

一道传统意式手工香肠,采用天然猪脸肉、新鲜猪肉和大量香草制成,口感多汁,风味浓郁。

3小时较难肉类与主菜
猪五花肉猪肉培根天然猪脸肉大蒜
自制西餐搭配啤酒

雷蒙·金的花式肋眼牛排

外皮酥脆、内里多汁嫩滑的花式肋眼牛排,搭配低温慢炒的焦糖红洋葱装饰,甜香浓郁。

25分钟简单肉类与主菜
牛肉花式肋眼红洋葱百里香黄油
肉类料理家庭聚会家常餐食

This Man's Cook 蚝仔条酱油糖浆

一道与米饭完美搭配的美味配菜——鱿鱼条用味醂腌制后,以甜咸口味的酱油糖浆炖煮,并加入青辣椒,风味十足。

10分钟非常简单配菜
鱿鱼条青辣椒大蒜
简单米饭伴侣配菜