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排序
金大锡的炖牛肉短肋骨火锅
一道高端火锅，选用嫩滑的炖牛肉短肋骨与新鲜蔬菜，以特制柚子酱油汤底慢炖而成，使用压力锅烹制，确保口感与风味达到最佳状态。
牛肉短肋骨面粉烧酒青葱洋葱
汤类菜肴肉类菜肴宴客佳品
Ttukdak Hyung 的牛小肠火辣鸡面意面
将嚼劲十足的牛小肠与意面，用辣味火辣鸡酱和顺滑奶油酱翻炒而成
牛小肠大酱月桂叶姜烧酒
辣味面食夜宵
金大锡的猪肉杂宝锅
一道浓郁的陶锅炖菜，选用嫩滑的猪肩肉，搭配浓稠的汤汁，通过使用半勺豆瓣酱，有效去除猪肉的腥味，呈现出清爽而鲜美的风味。
猪肩肉小葱洋葱胡萝卜青辣椒
汤类菜肴经济实惠家常料理
金大锡的紫苏籽刀削面
将爽脆的萝卜与辛辣的青葱混合在剩余泡菜调味料中，加入小苏打以保持脆度，制成一道美味泡菜。
萝卜青葱小苏打红辣椒粉鳀鱼酱
冰箱清理米饭伴侣独特菜品
金大锡的韩式泡菜
传统大规模制作的韩式泡菜，风味浓郁深邃，由双孢菇汤、糯米糊、整只黄石鱼酱、新鲜虾仁和梅子糖浆共同提升风味。
腌制大白菜萝卜洋葱双孢菇昆布
大批量传统食品家常烹饪
金大锡的黄花鱼蛋汤
先用酱油汤腌渍萝卜可防止其在烹饪过程中散开，而用虾酱代替干鳀鱼酱则带来清爽浓郁的鲜味——这是一道高品质的宿醉调理汤品。
黄花鱼条鸡蛋萝卜青葱青辣椒
汤品解酒汤家常菜
金大锡的土豆豆瓣酱汤
一道清澈芳香的土豆豆瓣酱汤，汤底清爽，通过去除土豆淀粉并使用天然高汤制成
土豆洋葱青辣椒小葱豆瓣酱
汤品家常菜清淡口味
金大锡 LA五花肋排
一道快速美味的LA五花肋排食谱，仅用30分钟通过小苏打去除血水，再以新鲜果汁、芥末和可乐提味，口感浓郁清爽，毫无异味。
牛短肋条苹果梨洋葱菠萝
节日食品招待客人肉类料理
金大锡的鳀鱼土豆炖菜
一道咸甜风味的配菜，使用海盐和麦芽糖浆腌制的坚实有嚼劲的土豆，搭配小鳀鱼浓郁香气，口感丰富
土豆小鳀鱼洋葱青葱青辣椒
咸甜口味米饭伴侣配菜
金大锡的黄豆面汤
用仅浸泡一小时的白黄豆煮制而成的黄豆面汤，去皮后与烤花生粉和芝麻粉一起研磨，制成浓郁鲜美的汤底。
白黄豆中等粗细面条烤花生芝麻黄瓜
夏季美味面食汤品
金大锡的土豆丝炒菜
通过将切好的土豆浸泡在盐水中去除淀粉并防止碎裂，制作出清爽脆嫩、仅用轻盐调味的土豆炒菜。
土豆胡萝卜青辣椒芝麻油烤熟芝麻
快速简便配菜性价比高
Kim Dae-seok 的腌梅子
口感紧实有嚼劲、鲜味浓郁的腌梅子，通过用糖抽出梅子水分并加入天然海盐来增加层次感。
梅子
小菜时令菜自制