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找到 67 个食谱。
排序
Striker Chef 的炸酱面牛排
将方便面蒸制后以法式阿罗塞技法煎烤，赋予浓郁风味的高级餐厅风格炸酱料理
筷子面筷子面调味料整瓣大蒜黄油迷迭香
高级餐饮特色料理面食
Striker Chef 的牛排宫廷辣炒年糕
厚实的牛排西冷肉片搭配烤制蔬菜，再佐以香浓的鹅肝慕斯，将传统宫廷辣炒年糕重新演绎为精致餐饮风格的高级料理。
年糕牛里脊小葱小颗白菜口蘑
高级餐饮家庭聚会待客料理
Striker Chef 鸭胸肉牛排
外皮酥脆的鸭胸肉牛排，搭配清新的柑橘酱汁与辛辣的芥末蛋白霜，呈现精致餐饮风格的料理
鸭胸肉橙子柠檬八角蛋清
高级餐饮高级料理特色料理
YOOXICMAN 戈登·拉姆齐式蘑菇焗肋眼牛排
一款浓郁鲜香的肋眼牛排，灵感源自戈登·拉姆齐的食谱，充满鲜味与奢华口感。
牛肋眼肉白蘑菇香菇金针菇红葱头
牛排精致餐饮美食
安成宰的鱼卵意面
盐水咸味精准的意面，配上足量黄油，乳化出奶油般的口感，完整呈现顶级鱼卵的鲜味——极简风意面。
意面黄油鱼卵
超简单高级餐饮奶油感
Striker Chef 的反向煎制牛排
采用低温烤箱先将牛排内部缓慢加热，再用锅高温煎制表面的反向煎制技法，制作出顶级的牛排。
牛排新鲜肉土豆生菜浓奶油黄油
高级料理家庭聚会精致餐饮
申东民的茄子与松茸面
一道精致的日式冷面料理，以炭烤茄子、研磨细腻的松茸根和味噌酱为特色。
素面松茸根茄子番茄味噌酱
日式素面茄子料理高级料理
Striker Chef 香草黄油扇贝烤盘配培根奶油酱
通过格子刀纹最大化扇贝口感，搭配浓郁培根奶油酱与清脆苹果点缀的高级西餐料理
鲍鱼培根卷心菜生菜大蒜
高级餐饮家庭聚会高级料理
Kang Leo 精品蒜蓉纯露意面
一道浓稠蒜蓉酱汁的意面，通过去除大蒜中的绿色芽芯并焯水处理，彻底消除苦涩味，仅保留浓郁的甘甜与鲜味。
整颗大蒜意大利细面特级初榨橄榄油
阿格里奥奥利奥意面类高级料理
安成宰的韭菜玛拉炒蛋
一道将孩童家常菜升华为高级料理风格的炒蛋，通过充分过滤的蛋液加入大量黄油与克雷姆弗莱什，风味更浓郁；搭配去除辛辣味的韭菜与香气浓郁的玛拉油，带来层次丰富的强烈风味。
鸡蛋黄油克雷姆弗莱什小番茄蟹棒
快速简单早午餐高级料理
Lee Jae-hoon的戈贡佐拉韩牛西冷烩饭
一款浓郁醇厚的戈贡佐拉韩牛西冷烩饭，采用黄油和奶酪的 mantecare 手法制作，无需牛奶或奶油。
韩牛西冷即食米洋葱大蒜混合蘑菇
精致餐点家庭派对菜高级料理
Striker Chef 苹果沙拉酱三文鱼罐头
在50度低温橄榄油中慢煮至柔嫩的三文鱼罐头，搭配清爽的苹果沙拉酱，是一道精致的高级料理。
三文鱼腹肉橄榄油蛋黄酱苹果青柠
高级餐饮家庭聚会低温烹饪