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排序

申东民的香菇意面

一道受东方风味启发的阿格里奥奥利欧意面,突出香菇的独特口感以及昆布高汤浓郁的鲜味。

15分钟简单面食与韩式小吃
细管面香菇大蒜昆布万用酱油汤
面食快速简便鲜味浓郁

申东民的紫苏芽酱油黄油意面

一道东方风味意面,以新鲜芳香略带苦味的春季紫苏芽为特色,搭配咸鲜酱油与浓郁黄油风味,层次丰富。

15分钟简单面食与韩式小吃
意面野生紫苏芽普通紫苏芽培根大蒜
春季时节紫苏芽食谱独特意面

申东民的花纹鱿鱼细面刺身

新鲜的花纹鱿鱼经过精细密集的切法,切成薄如纸片的细条状,如同细面条一般,最大程度激发其甜味与口感,成就一道高端刺身杰作。

20分钟普通下酒菜
花纹鱿鱼山葵刺身酱油
鱼类刺身高级前菜日本料理

申东民的甘池塔提

通过用喷枪轻度炙烤新鲜甘池刺身表面,最大化其鲜香与烟熏风味的精致料理

15分钟普通下酒菜
甘池柠檬柚子酱油汁
奢华开胃菜烟熏风味日本料理

申东民的昆布风味煎蛋盖饭

一道咸香满足的盖饭,嫩滑的日式煎蛋包裹着脆爽蔬菜,每一口都充满浓郁的鲜味。

30分钟普通米饭与盖饭
鸡蛋洋葱胡萝卜水芹菜昆布
一锅料理蛋类料理日本料理

雷蒙·金的鱿鱼牛排锅

用鱿鱼和韩式烤牛肉在15分钟内快速炖煮出辛辣清爽的锅物

15分钟简单肉类与主菜
牛肉(用于韩式烤牛肉的上等西冷)鱿鱼洋葱青葱木耳
锅物韩式烤牛肉鱿鱼

YOOXICMAN 低温慢煮烤箱烧烤牛胸肉

自制德克萨斯风味牛胸肉,经过55小时低温慢煮使其嫩化,再放入烤箱烘烤出诱人的深色脆皮。

2天9小时30分钟非常难肉类与主菜
牛胸肉威士忌烟熏液糖蜜酱油
烧烤低温慢煮费时费工

This Man's Cook 牛肋条蒸制

采用洋葱和香葱提供天然水分,不加水蒸制低脂多汁、口感清新的牛肋条

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条洋葱香葱韭菜骨汤
宴客清淡鲜味饱足一餐

Kim Dae-seok 清蒸石斑鱼

使用半干石斑鱼制作,口感湿润劲道,搭配咸甜适口的特制酱油调味汁。

45分钟简单肉类与主菜
半干石斑鱼姜汁葱红辣椒蒜末
清蒸鱼酱油蒸鱼家常菜

Kim Dae-seok 万能特制酱油

这是一款多用途特制酱汁,融合了葱油和洋葱油的浓郁香气、鲜姜与越南辣椒的辛辣,以及柿饼带来的深层甜味。非常适合用于30多种炖煮和蒸制菜肴。

45分钟简单酱料与基础做法
大葱洋葱生姜越南辣椒酱油
万能酱汁烹饪基底自制

Yoon Yi-ryeon的酱腌黄瓜

一道简单的腌菜,将爽脆的黄瓜拌入酸甜酱汁,静置一夜即成腌黄瓜。

15分钟非常简单配菜
黄瓜真酱油醋糖芝麻油
酸甜爽脆口感小菜

Yoon Yi-ryeon的香煎熏鸭配青梗菜

一道简单却风味浓郁的料理,将香煎熏鸭与青梗菜完美结合,最后淋上香辣蒜蓉酱汁。

20分钟简单肉类与主菜
熏鸭青梗菜食用油大蒜浓口酱油
香辣简单待客菜
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