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排序

Kim Jin-soon 清淡炖牛小排

用糖水去除血水,再用香料蔬菜预煮,最后炖至软烂,做出清淡不油腻的炖牛小排。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛小排大葱(韩国大葱)洋葱整粒黑胡椒
特殊场合节日食品宴客菜

Kim Jin-soon 的皱皮椒炒明太鱼干

将明太鱼干浸泡在料酒水中,与蔬菜一起翻炒,加入爽脆的皱皮椒和酱油调味,制成咸香可口的炒小菜。

15分钟简单配菜
明太鱼干皱皮椒洋葱大葱(韩国大葱)红辣椒
超简单下饭神器小菜

Kim Jin-soon 辣酱炖土豆

土豆用盐和淀粉糖浆腌制,使其更紧实,然后用辣酱甜辣酱汁炖煮。

35分钟简单配菜
土豆洋葱韩国大葱辣椒蒜末
米饭杀手小菜超简单

Kim Jin-soon 薄切五花肉醋辣酱拌面

用甜酸醋辣酱拌制的拌面,上面铺满香煎薄切五花肉和蛋黄

15分钟简单面食与韩式小吃
面条薄切五花肉鸡蛋紫苏叶洋葱
超简单米饭杀手特色菜

Kim Jin-soon 辣炒干明太鱼

用葱油炒干明太鱼,加入酱油、淀粉糖浆和蚝油调味,甜咸适口的小菜。

15分钟简单配菜
干明太鱼韩国大葱洋葱青阳辣椒Jin-ganjang(韩国酱油)
甜咸口味小菜超简单

Kim Jin-soon 的午餐肉炖豆腐

一道1人份的紫苏油炖午餐肉豆腐,在锅底铺上洋葱,码上豆腐和午餐肉,淋上鲜美的紫苏油调味汁炖至汤汁微收即可。

20分钟简单配菜
豆腐午餐肉洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒
米饭杀手超级简单一人食

Kim Jin-soon 辣炒小章鱼

餐厅风格的辣炒韩国小章鱼,利用小章鱼汆烫水调制酱汁,大火快炒出烟熏镬气。

25分钟普通肉类与主菜
韩国小章鱼黄豆芽洋葱韩国大葱辣椒粉
下饭神器辣味烟熏风味

Kim Jin-soon 香肠鹌鹑蛋韩式鱼饼炒

一道将香肠、鹌鹑蛋和韩式鱼饼(eomuk)炒至金黄,并以3:3:3酱汁调味,甜辣适口的配菜——每种调味料等量1:1比例。

15分钟简单配菜
维也纳香肠鹌鹑蛋方形韩式鱼饼(eomuk)洋葱青阳辣椒
超简单米饭杀手配菜

Kim Jin-soon 电饭锅白熟鸡

一道滋补的白熟鸡,连干柴的鸡胸肉都能入口即化,用电饭锅的多功能蒸煮模式烹制,搭配特制的韭菜芥末蘸酱。

1小时10分钟简单汤与炖菜
韩国土鸡参鸡汤茶包洋葱韩国大葱大蒜
超简单滋补食品汤类

Seonkyoung Longest 的左宗棠豆腐

一道纯素菜肴,将酥脆的空气炸豆腐裹上甜、酸、辣的左宗棠酱汁。

18分钟简单肉类与主菜
豆腐黑胡椒Jin-ganjang(韩式通用酱油)素蚝油
纯素空气炸锅豆腐菜肴

Seonkyoung Longest 肉玉牛肉温泉蛋乌冬面

乌冬面搭配甜咸风味的炒牛肉、嫩滑鸡蛋和酥脆炸面花。

1小时15分钟简单面食与韩式小吃
牛肉洋葱酱油Mirim(韩国料酒)韩国甜料酒韩国清酒(Cheongju)
带汤料理丰盛主食周末料理

Seonkyoung Longest 芝士火辣鸡

将鸡肉用辛辣的火辣鸡调味料翻炒,再淋上融化的马苏里拉芝士制成的芝士火辣鸡

18分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉马苏里拉芝士泰国辣椒大蒜韩国辣椒酱
下酒菜香辣口味芝士料理