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排序

Ttukdak Hyung 红椒牛肋骨豆腐锅

一道用浓郁牛肉和嫩豆腐慢炖的咸鲜风味牛肋骨豆腐锅,以辣味辣椒粉调味。

1小时普通汤与炖菜
牛肋骨葱辣椒粉大酱韩式辣酱
汤类菜肴辛辣口味肉类菜肴

Ttukdak Hyung 羊脂苏油

辣味浓郁的羊脂酥油搭配劲道细面和新鲜青椒,是绝佳的佐酒小食或周末美味享受。

1小时5分钟普通下酒菜
羊脂青葱细面青椒酱油
下酒菜家庭聚会烧酒下酒菜

Ttukdak Hyung 辣炒牛肉小章鱼锅

用新鲜牛肉、韩国小章鱼和豆腐,在辛辣调味料中炖煮而成的辣爽火锅,汤汁酸爽清澈,风味绝佳。

1小时15分钟普通汤与炖菜
牛肉韩国小章鱼辣椒粉发酵鳀鱼酱Jin-ganjang(韩国酱油)
汤类辣味肉类料理

Ttukdak Hyung 红烧牛肚刀削面

一道浓郁的刀削面,以糯米粉和蛋液裹制的酥脆牛肚为主料,搭配用干鳀鱼和海带熬制的鲜香汤底,风味平衡而丰富。

1小时5分钟普通面食与韩式小吃
前腿肉糯米粉鸡蛋干鳀鱼海带
面食超简单一锅料理

Ttukdak Hyung 的中式杂菜

用粉条、猪肉和各种蔬菜在辣酱中翻炒而成的辛辣中式杂菜。

55分钟普通面食与韩式小吃
姜韩国大葱猪里脊Jin-ganjang(韩国酱油)洋葱
面食超简单辣

Ttukdak Hyung 的沙里骨汤牡蛎炒码面

用沙里骨汤拉面汤粉与新鲜牡蛎和脆嫩蔬菜煮制而成的香辣浓郁沙里骨汤牡蛎炒码面。

1小时普通面食与韩式小吃
牡蛎韩国大葱大蒜青阳辣椒生姜
面食超简单辣味

Aha Bujang的丧家式炖半干明太鱼

甜、咸、有嚼劲的炖明太鱼,让人想起在丧家吃到的味道

30分钟简单肉类与主菜
半干明太鱼洋葱韩国大葱蒜末Jin-ganjang(韩国通用酱油)
米饭杀手基础小菜甜咸适中

Aha Bujang的辣炖牛肠鸡

将软嫩有嚼劲的牛小肠与鸡肉,加入紫苏籽粉和辣味调料酱,慢炖至汤汁浓稠丰厚的暖心辣炖牛肠鸡。

1小时50分钟较难肉类与主菜
鸡肉牛小肠洋葱大葱(韩国大葱)紫苏叶
肉类料理下酒菜宴客菜

Jung Ji-sun 糯米烧卖

一道有嚼劲的中式点心,将糯米与猪肉、香菇和干大麦虾混合,用老抽和蚝油炒制,再包入面皮蒸熟。

35分钟普通面食与韩式小吃
糯米猪肉末干香菇干大麦虾大葱(韩国大葱)
宴客菜中式风味特色菜

Aha Bujang的泰式卤猪蹄盖饭

泰式卤猪蹄盖饭,猪蹄用五香香料和调味料慢炖至入味,搭配米饭、酸甜黄瓜沙拉和鱼露酱汁。

1小时40分钟普通米饭与盖饭
猪蹄Jin-ganjang(韩国万能酱油)mirim(韩国味醂)cheongju(韩国清酒)老抽(laochou)
东南亚风味肉类料理盖饭

Aha Bujang的辣拌冷面

一道火辣的拌冷面,搭配辣味辣椒粉多打基和牛肉味大喜大高汤

20分钟简单面食与韩式小吃
冷面面条辣椒粉萝卜黄瓜鸡蛋
夏日美食辣味面食

Aha Bujang的干明太鱼温荞麦面

用干明太鱼熬制的鲜美汤底,搭配厚切土豆和荞麦面,温和暖胃的一道面食。

20分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面干明太鱼丝土豆大葱(韩国大葱)紫苏籽粉
汤类解酒面食
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