详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份70克 干明太鱼1根 韩国大葱1/4个 洋葱4-5个 青阳辣椒3汤匙 Jin-ganjang（韩国酱油）2汤匙 淀粉糖浆1汤匙 蚝油7汤匙 食用油1汤匙 糖2汤匙 香油（可选）少许 熟芝麻（可选）食谱 🍳锅中加入7汤匙食用油，放入韩国大葱翻炒。待韩国大葱炒至金黄，加入洋葱翻炒1分钟。加入干明太鱼，翻炒约2分钟。加入1汤匙糖，再翻炒1分钟。加入青阳辣椒，翻炒。将3汤匙 Jin-ganjang、2汤匙淀粉糖浆和1汤匙蚝油混合成酱汁，倒入锅中，翻炒2分钟即可。如喜欢，最后可加入2汤匙香油和熟芝麻拌匀。用油将韩国大葱和洋葱炒香。加入干明太鱼和糖翻炒，再加入青阳辣椒和酱汁翻炒。可选：最后撒上香油和熟芝麻。烹饪提示 💡将韩国大葱炒至金黄，能让油充满葱香，味道更鲜美。先炒干明太鱼，使其吸收油分，口感更佳。最后加入香油和熟芝麻，风味更上一层楼。推荐给 🙋⭐想做口感柔软不柴的干明太鱼小菜的人。⭐想要甜咸调味的下饭小菜的人。
