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排序

This Man's Cook 韩式辣酱牛排

通过将廉价的猪肩肉磨碎,并与细磨洋葱汁混合以软化质地,再翻炒至浓郁可口,制作出鲜香嫩滑的韩式辣酱牛排。

50分钟普通肉类与主菜
猪肩肉玻璃面条洋葱辣炒年糕卷心菜
辛辣风味肉类菜肴米饭伴侣

This Man's Cook 菠菜豆瓣酱汤

一道咸鲜微辣的汤品,通过将豆瓣酱和辣椒酱按4:1的比例混合,再加入干虾和蛤蜊,提升鲜味与浓郁的风味。

25分钟简单汤与炖菜
菠菜洋葱青辣椒红辣椒小葱
早餐汤品家常暖心料理慰藉美食

This Man's Cook 泡菜饼

通过去除泡菜多余汁液,并以1:1比例混合冷面粉水,制作出酥脆可口的泡菜饼。

15分钟简单下酒菜
新鲜泡菜面粉海鲜高汤辣椒粉
夜宵超简单雨天

This Man's Cook 豆腐蛋黄煎饼

仅使用蛋黄,使煎饼呈现鲜艳的金黄色泽和浓郁的咸香风味,再搭配清香的葱花与辣味红椒,是一道美味可口的配菜。

15分钟简单配菜
豆腐鸡蛋葱花红辣椒面包糠
非常简单儿童配菜日常配菜

This Man's Cook 酱烧五花肉

一道浓郁鲜香的菜肴,选用厚实金黄的烤五花肉,以新鲜苹果汁调制的自制酱油腌料慢炖而成,搭配清爽酸味的欧芹沙拉,口感层次丰富。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉欧芹沙拉醋苹果酱油
宴客佳肴甜咸口味特殊场合

This Man's Cook 的鳀鱼粉豆瓣酱大酱汤

这款豆瓣酱大酱汤通过使用天然鳀鱼粉和辣椒酱,无需繁琐的高汤包,即可带来清爽浓郁的风味,且无腥味。

20分钟简单汤与炖菜
土豆洋葱西葫芦青辣椒小葱
浓郁风味天然调味日常配菜

This Man's Cook 猪肉酱烧

用大量料酒慢炖猪排以软化肉质,再加入鹌鹑蛋和干香菇,制成一道甜咸适口、非常适合配米饭的美味小菜。

1小时10分钟普通配菜
猪里脊料酒酱油洋葱葱
浓郁下饭菜便当配菜甜咸可口

This Man's Cook 鸡蛋豆腐炖

一道咸香浓郁的配菜,将煎过的豆腐与浓郁鲜美的酱汁和嫩煮鸡蛋搭配,口感厚实美味,是米饭的理想伴侣。

25分钟简单配菜
豆腐洋葱青葱青辣椒酱油
米饭配菜辣咸口味饱腹主食

This Man's Cook 的厚五花肉炒豆芽

一道日式居酒屋风格的快炒,利用厚五花肉丰富的油脂煸香蒜片和蔬菜,高温快速翻炒,完美保留豆芽的爽脆口感。

15分钟简单下酒菜
豆芽厚五花肉洋葱卷心菜青辣椒
夜宵小吃焦香风味极简做法

This Man's Cook 猪油泡菜锅

一道浓郁的泡菜锅,通过将新鲜泡菜与干鳀鱼粉在煮熟的猪油、牛骨汤和细磨辣椒粉的基础上慢炖而成。

2小时50分钟普通汤与炖菜
新鲜泡菜五花肉牛骨汤辣椒粉豆腐
汤品配米饭佳肴晚餐

金大锡的酱烧蒜薹

蒜薹先用油快炒,使其充分吸收调味料,再加入切丝的红枣,带来优雅的咸鲜风味和富有嚼劲的口感。

1小时普通配菜
蒜薹红枣酱油麦芽糖(jocheong)韩式辣椒粉(gochugaru)
米饭杀手配菜传统食品

金大锡的弹牙茄子炸丸

一种酥脆又有嚼劲的茄子炸丸,无需使用湿面糊——通过喷雾瓶将水雾喷在茄子表面,并反复裹上马铃薯淀粉,确保外皮牢固,带来极致的嚼劲。

25分钟普通肉类与主菜
茄子马铃薯淀粉青辣椒蒜末味醂
外酥内嫩配啤酒佳招待客人
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