详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份猪前腿肉 500g汤酱油 3汤匙料酒 3汤匙蒜末 2汤匙整粒黑胡椒 少许姜末 1/3汤匙食用油 2汤匙洋葱 1/2个泡菜 1/4棵韩国辣椒粉 3汤匙大酱 1汤匙韩式辣酱 1汤匙豆腐 1块青阳辣椒 2个韩国大葱 1根牛肉粉 1/2汤匙市售牛骨汤 2纸杯（纸杯量）食谱 🍳将500g猪前腿肉切成一口大小。加入3汤匙汤酱油、3汤匙料酒、2汤匙蒜末、少许整粒黑胡椒和1/3汤匙姜末，拌匀腌制至少30分钟。将1/2个洋葱切成条。将1/4棵泡菜切成一口大小。将1块豆腐切成一口大小。将1根韩国大葱和2个青阳辣椒切成薄片。在预热的锅中加入2汤匙食用油，放入洋葱丝和腌好的猪肉，翻炒均匀。待肉稍微变色后，加入泡菜、3汤匙韩国辣椒粉、1汤匙大酱和1汤匙韩式辣酱，翻炒至调料混合均匀。加入2纸杯市售牛骨汤，煮沸。汤沸腾后加入豆腐。如果需要，加入1/2汤匙牛肉粉，搅拌均匀。最后加入青阳辣椒和韩国大葱，再煮一会儿即可。用调料腌制猪肉，准备蔬菜。在锅中翻炒洋葱和猪肉，然后加入泡菜和调料一起翻炒。倒入牛骨汤，煮沸后加入豆腐、青阳辣椒和韩国大葱，完成。烹饪提示 💡将猪前腿肉用汤酱油、料酒、蒜末、整粒黑胡椒和姜末腌制至少30分钟。只使用2纸杯市售牛骨汤。推荐给 🙋⭐想用一碗辣爽汤菜吃完一碗米饭的人。⭐想用泡菜和猪肉做一锅丰盛炖菜的人。⭐想在家享用浓郁醇厚汤汁辣炖的人。
